• BIST 108.769
  • Altın 144,993
  • Dolar 3,4992
  • Euro 4,1273
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 25 °C
  • İzmir 29 °C

Çubuk'ta Turşu Festivalinde 4 Ton Turşu İkram Edilecek

Çubuk'ta Turşu Festivalinde 4 Ton Turşu İkram Edilecek
Ankara'nın Çubuk ilçesinde gerçekleştirilecek "12. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali" 14 Eylül'de başlayacak

ANKARA (AA) - Ankara'nın Çubuk ilçesinde 14-17 Eylül'de düzenlenecek "12. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali"nde halka yaklaşık 4 ton turşu ikram edilecek.

Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli, gazetecilere yaptığı açıklamada, turşunun ilçenin önemli geçim kaynaklarından olduğunu söyledi.

İlçede yaklaşık 3 bin dönümde salatalık yetiştirildiğini belirten Benli, bölgede etkili olan yağış dolayısıyla bu yıl mahsulün geç olgunlaştığını ifade etti.

Benli, geçen sezon dönümden yaklaşık 3 ton ürün alındığını anımsatarak "Bu yıl dönüm başına 2 ton civarında ürün alınacağını tahmin ediyoruz. Bu nedenle geçtiğimiz yıla göre fiyatta yüzde 30 civarında artış oldu. 0 ve 1 numara salatalık 2,40 lira, 2 numara 1,40 lira, 3 numara ise 80 kuruştan alıcı buluyor." dedi.

Bu sezon sadece salatalıkta yaklaşık 25 ile 30 bin ton civarında turşu kurulacağını tahmin ettiklerini dile getiren Benli, turşunun kilogram satış fiyatını festival öncesinde açıklayacaklarını vurguladı.

Benli, festivale herkesi davet ederek bu yıl misafirlere yaklaşık 4 ton turşu ikram edeceklerini aktardı.

Salatalığın hasadına başlanması dolayısıyla atölyelerde turşu kurma işinde de yoğun döneme girildiğine işaret eden Benli, hasadın yaklaşık 2 ay süreceğini sözlerine ekledi.

Üretici Hüseyin Kür ise yaklaşık 100 dönümde salatalık yetiştirdiğini anlatarak bu sezon verimin düşük, fiyatın ise daha iyi olduğuna dikkati çekti.

Muhabir: Hüseyin Yiğiner

Kaynak: Haber Kaynağı
Diğer Haberler
  • Ankara için kar yağışı uyarısı!28 Aralık 2016 Çarşamba 15:14
  • Nata Vega’da 6. Yıl Kutlaması23 Aralık 2016 Cuma 14:48
  • Ankara Garı davasında gerginlik07 Kasım 2016 Pazartesi 12:18
  • Ankara’ya mevsimin ilk karı düştü01 Kasım 2016 Salı 19:46
  • ABD Savunma Bakanı Carter Ankara’da21 Ekim 2016 Cuma 13:43
  • Ankara'da Musul Alarmı!18 Ekim 2016 Salı 11:28
  • Ankara'da Korkutan Yangın!17 Ekim 2016 Pazartesi 10:24
  • Kendini patlatan teröristlerin kimliği belli oldu!08 Ekim 2016 Cumartesi 11:00
  • İki Canlı Bomba Ankara'da kendini havaya uçurdu08 Ekim 2016 Cumartesi 10:48
  • Başkent’te Seyir Halindeki Yolcu Otobüsü Alev Alev Yandı03 Ekim 2016 Pazartesi 03:13
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Ulusal Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim