• BIST 89.695
  • Altın 145,860
  • Dolar 3,6136
  • Euro 3,9258
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara -2 °C
  • İzmir 9 °C

İstiridye mantarının kilosu 40 TL

İstiridye mantarının kilosu 40 TL
Ünye Kaymakamı Mustafa Demir, Fevzi Çakmak Mahallesi'nde 30 metrekarelik alanda istiridye mantarı üretimi gerçekleştiren Enver Ustaoğlu’nu ziyaret etti.

Mantar üretim tesisinde incelemelerde bulunan Kaymakam Demir, istiridye mantarı üretim kapasitesinin artırması için bir proje düşündüklerini ve Kaymakamlık olarak gereken desteği vereceklerini belirtti.
KİLOSU PİYASADA 40 LİRA ARASI
Kültür mantarına göre istiridye mantarı yetiştiriciliğinin daha farklı olduğunun altını çizen üretici Enver Ustaoğlu, "Hobi olarak Fevzi Çakmak Mahallesi'nde 30 metrekarelik alanda başladığım üretimde 2 yıl sonra 1 ayda 60 kilo hasat aldım.

İmkanım olursa Cevizdere Mahallesi'ndeki arazimde daha profesyonel bir şekilde istiridye mantarı üretimini arttırmak istiyorum. İstiridye mantarı, mantarların en güzelidir. 20’nin üzerinde besin maddesi içermektedir. Yağsız ve sağlığa faydalıdır. Şu an tüketici bu mantarı tam olarak bilmiyor. Kilosu piyasada 30 ila 40 lira arasında tüketiciye ulaşıyor. İstiridye mantarı hava şartlarına göre yılda birkaç kez ürün veriyor” dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Ulusal Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Haber Yazılımı: CM Bilişim