• BIST 97.717
  • Altın 143,837
  • Dolar 3,5683
  • Euro 3,9936
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 6 °C
  • İzmir 16 °C

Tezgahtan taze taze alın! İşte öğrenmenin en basit yolu

Tezgahtan taze taze alın! İşte öğrenmenin en basit yolu
Besinlerin taze mi bayat mı olduğunu nasıl anlarsınız? İşinize yarayacak bir bilgi daha..

Kuru soğandan gelen kötü koku
Kuru soğan alırken nemlenmiş, filizlenmiş, yumuşak ve kötü kokulu soğanlara dikkat etmek gerekiyor. Dışı düzgün görünse bile kötü bir koku olması içeride çürümenin başladığı anlamına geliyor. Kabuğunun yeşile dönmemiş olması önemli. Aksi halde hem lezzetsiz oluyor hem de evde çabuk bozuluyor.

Taze patates kabuğundan anlaşılır 
Patatesin kabuğu yeşile dönmüşse içerdikleri ‘solanin’ adlı madde zehirlenmeye yol açabiliyor. Yeşil renk koyulaştıkça zehirleme etkisi artıyor ve vücut direnci zayıf kişilerde ölüme bile neden olabiliyor. Filizlenmiş patates kişide baş ağrısı, baş dönmesi, bulantı, kusma, ishal gibi zehirlenme belirtilerine yol açabiliyor.

Yeşillikler sararmasın!
Diri görüntüsünden uzak, solgun hatta sararmaya yüz tutmuş yeşilliklerin besin değeri çok önemli ölçüde kayboluyor ve bu besinler tazeliğini kaybederek bozuluyor.

Kahverengi karnabahar 
Karnabaharın üzerindeki kahverengi lekeler ve brokolinin sararmaya başlamış olması taze olmadığına işaret ediyor.

Taze fasulye ‘çıt’ etmeli
Taze fasulye alırken bir tane kırın ve ‘çıt’ sesini duymaya dikkat edin. Kırdığınızda esnememesi ya da zor kırılması taze olmadığını gösteriyor.

Diğer Haberler
  • Sağlığımızı tehdit eden büyük tehlike..23 Mayıs 2017 Salı 16:31
  • Uzmanlardan ''Anne Sütü'' Uyarısı!23 Mayıs 2017 Salı 16:15
  • Ramazanda bu gıdalara dikkat..22 Mayıs 2017 Pazartesi 18:55
  • Çocuklarda Anne-baba ölümü sonrasına dikkat.:.22 Mayıs 2017 Pazartesi 18:52
  • Beyazlatıcı Diş Macunlarına dikkat..22 Mayıs 2017 Pazartesi 18:51
  • Kalp Krizi riskini artıran besinler...22 Mayıs 2017 Pazartesi 18:50
  • Ağrılara yeni Çözüm: Nöral Terapi22 Mayıs 2017 Pazartesi 18:34
  • Göz İltihaplanması ihmale gelmez..19 Mayıs 2017 Cuma 16:11
  • Ergenlikte Sanal Aşk tehlikesi!19 Mayıs 2017 Cuma 16:11
  • Şok Diyet yapanlar şok olabilirsiniz..19 Mayıs 2017 Cuma 16:09
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2011 Ulusal Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim