Bağışıklığı güçlendirme etkisine sahip olan lor peyniri ile yapabileceğiniz enfes tarifler...

Bağışıklığı güçlendirme etkisine sahip olan lor peyniri ile yapabileceğiniz enfes tarifler...

Bağışıklığı güçlendirme etkisine sahip olan lor peyniri ile yapabileceğiniz enfes tarifler paylaşıyoruz. İnek sütü ile yapılan kahvaltılarda ve böreklerde çok sevilen lor peyniri ile yapabileceğiniz muhteşem tarifler veriyoruz...

Bağışıklığı güçlendirme etkisine sahip olan lor peyniri ile yapabileceğiniz enfes tarifler paylaşıyoruz. İnek sütü ile yapılan kahvaltılarda ve böreklerde çok sevilen lor peyniri ile yapabileceğiniz muhteşem tarifler veriyoruz...

Lor peyniri içerdiği demir ve kalsiyum sayesinde kas ve kemik sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Peynir üretilirken alta biriken peynir suyundan elde edilen bu lezzet aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de yardımcıdır. Potasyum, protein, kalsiyum, A ve C grubu vitaminleri yönünden oldukça zengin olan bu peynir ile sadece börek yapabileceğinizi sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Size lor peyniri ile yapabileceğiniz harika tarifler hazırladık...

Lor Peynirli Tarifler

  • Lorlu Kurabiye: Tuzsuz lor peyniri ile elde edebileceğiniz bu tarifi yapması da oldukça kolay. 

Malzemeler:

  • 250 gram tuzsuz lor peyniri
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Tuzsuz lor peyniri ve şekeri bir kaba alarak elinizle şeker iyice eriyene kadar yoğurun. Yoğurdukça yumuşak bir kıvam almaya başlayacaktır. Üstüne  tereyağı, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğu ilave edin ve  bir mikser yardımı ile karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve elenmiş unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini sürdürün. Elde ettiğiniz hamur; hafif pütürlü ve yumuşak olmalı, çok sert ve unu fazla olan bir hamur hazırlamamaya özen gösterin yoksa kurabiyeniz taş gibi sert olur. Üstünü bir bezle örtün ve 10 dk dinlendirin sonra elinizle şekil vererek 180 derece fırında pişirin. 

  • Lor Peynirli Biber Turşusu:

Malzemeler:

  • 400 gram tombul kırmızı biber
  • 2,5 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 dal taze kekik

Yapılışı:

Biberleri güzelce yıkayın ve üst kısmını kapak gibi çıkarın. Ardından içinde bulunan çekirdekleri temizleyin. Lor peynirinin içerisine zeytinyağı ilave edin ve bir güzel karıştırın. Bu lorlu karışımı biberlerin içerisine doldurun ve kavanoza dizin. Kavanozun kenarına kekikleri yerleştirin. Biberleri sıkıca basmaya özen gösterin. Kavanozun üstünden 2 parmak boşluk bırakın. Ardından kaya tuzunu, sarımsakları ekleyin. Üzerine sirkeyi ekleyin ve bir parmak boşluk bırakın. Zeytinyağını da ilave edin ve ağzını sıkıca kapayıp buzdolabına kaldırın. 10 gün bekletin ve turşunuz hazır.

Afiyet olsun...

İlgili Haberler