Balkan yöresinin eşsiz bir lezzeti. Boşnak böreği nasıl yapılır? İşte Damakları ısırtan Boşnak böreği tarifi

Boşnak böreği Balkan yöresinin en sevilen böreklerinden biridir. Peki boşnak böreği evde nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir. yufka nasıl hazırlanır. Boşnak böreği hakkında her şeyi sizler için derledik. işte tarifimiz

Balkan yöresinin eşsiz bir lezzeti. Boşnak böreği nasıl yapılır? İşte Damakları ısırtan Boşnak böreği tarifi
Yayınlanma Tarihi : 26 Nisan 2021 09:00

Yolunuz balkanlara düştüyse eğer börekçilere mutlaka uğramalı ve bu börekten yemelisiniz. Bu börekten yedikten sonra zaten eve geri döndüğünüzde mutlaka kendiniz yapacaksınız. Bu yüzden sizlere yardımcı olmak adına boşnak böreği nasıl yapılır ayrıntılı bir şekilde sizler için derledik. Şimdiden afiyet olsun. Arkadaşlarınızla tarifi paylaşmayı da ihmal etmeyin :))

Boşnak böreği lezzetiyle herkesçe sevilen bir börek çeşididir. Hatta o kadar lezzetlidir ki her gün olsa yemekten bıkmayacak insanlar var. Ancak bu muhteşem lezzetin tadı ile doğru orantılı bir de zahmetli yapım süreci vardır. Ağızda dağılan çıtır çıtır hamurunu açmak oldukça zor olan bu böreği yapabilmenin yolunu arayanlar kolay bir yol bulmuş ve hazır yufkadan denemişlerdir. 

Size Ağızda Dağılan Mis Gibi Bir Yalancı Boşnak Böreği Tarifi Veriyoruz. Bu lezzeti seveceksiniz.. Hem de zahmetsizce yapabileceksiniz
 

Boşnak Böreği

malzemeler

  • 1 kg yufka

Sosu için:

  • 4 kaşık un
  • 1 kaşık sirke ( üzüm veya elma fark etmez hangisini kullanıyorsanız olur )
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağı eritilecek

İçi için:

  • yarım kg kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

 Yapılışı:

Önce iç harcı yapalım. Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya atın, üstüne kıyma ekleyip az bir yağla iyice karıştırarak kavurun ki topaklanmasın. İyice kavrulunca baharat ve tuzunu ekleyip kapatın altını ve soğusun. Sos için tüm malzemeyi karıştırıp iyice çırpın. Üstüne de aynı sosu kullanacağımız için 4 kaşık ayırın gerisini içine kullanacağız.

Tezgahın üstüne yufkayı açıp bir kaşık yardımıyla her yerine eşit şekilde gelecek biçimde bulayın.Sonra ortadan ikiye kesin ve iç malzemesini koyup rulo biçimde sarın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serip ortadan dışa doğru sarma işlemini devam ettirin. Yufkalar bitince üstüne ayırdığınız sosu sürün ve 200 derece fırında pişirin 
Afiyet olsun...

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.