Belki de günümüzdeki en sağlıklı köfte o hemencecik hazırlanan lokum gibi pişen Fırında Falafel tarifi

Falafel açıkçası Türk mutfağının sonradan kazandığı köfte çeşitlerinden biridir. Genelde tarifi pek bilinmez. Şimdi sizlerle tarifi paylaşacağım

Belki de günümüzdeki en sağlıklı köfte o hemencecik hazırlanan lokum gibi pişen Fırında Falafel tarifi
Yayınlanma Tarihi : 07 Mayıs 2021 12:00

Oldukça basit malzemelerle hazırlanan bu köfte eminim vazgeçilmeziniz olacak. İsterseniz iftarda farklılık olması adına da bu tarifi yapabilirsiniz

FIRINDA FELAFEL TARİFİ

Fırında Falafel Tarifi İçin Malzemeler Neler?

  • 1 tane soğan
  • 2 su bardağı ile haşlanmış nohut
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ile galeta unu
  • 1 tane orta boy yumurta
  • 1 yemek kaşığı ile zeytinyağı
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı ile kimyon
  • 1 çay kaşığı ile karabiber

Fırında Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle haşlanan nohutları, zeytinyağını, kuru soğanı, baharatları ve sarımsağı el blenderiyle püre haline getirelim. İçerisine ince ince doğranmış maydanozu, galeta ununu ve yumurtayı da ilave edelim ve güzel bir şekilde yoğuralım. Hazırladığımız harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimiz ile yuvarlayalım. Hafif yassılaştıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine dizelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar kontrollü olarak yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra ılık ılık sevdiklerinize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun!

Fırında Falafel Tarifinin Servis önerisi Nedir?

Arzu ederseniz yanına yoğurtlu sos yapıp tüketebilirsiniz. Tekrardan afiyet olsun!

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.