Manşetler
Günün Haberleri
Arşiv
Sitene Ekle
Ulusal Post
  • TÜRKİYE
  • YAŞAM
  • Avrupa Türkçe Haber
  • ALMANYA TÜRKÇE HABER
  • İstanbul 8 °C
24
12:00 WhatsApp kullananlar dikkat soluğu mahkemede alabilirsiniz yapana ceza verilecek dava açılacak ve..
11:00 Kaynattığınız Ihlamura bir tutam kekik atıp için o sorunu bitiriyor ve..
10:00 Karaciğer yağlanması sorunu yaşıyordu 4 kaşık bu baharatla yağlanmayı durdurdu ve..
09:00 Faydalı diye biliniyordu bu yiyecekler beyin için çok zararlı çıktı direk beyni etkisizleştirip ve de..
08:00 E-Devlete girince kontrol edenler çok şaşırdı size de olabilir bu yüzden hemen kontrol edin ve..
07:00 Soyduğunuz Elma Kabuklarını böyle değerlendirin o sorunu geçirir ve..
06:00 Soğanı sofrada Böyle Sakın yemeyin faydasını yok edip sizi zehirleyebilir ve..
02:52 Canan Karatay'dan Önemli Uyarı Tüketmeyin Alkolden bir farkı hiç ama hiç yok ve..
01:11 Karpuz ve Patlıcanlar Böyleyse Almayın Çok zararlı Besin Değeri yok üstelik zehir riski bile var hatta..
00:07 Lahanayı ince ince doğrayıp fırına sürdü piştiğinde gözlerine inanamadı Sonrasında ...
Günün tüm haberleri
  1. Anasayfa

  2. Foto Galeri

  3. YAŞAM

  4. Bu bitki ete eş değer...

Bu bitki ete eş değer...

Bu bitki ete eş değer... 1 17

Dr. Ömer Coşkun, nadir bulunan bir mantar türü olan Kuzu göbeği mantarının (Morchella esculenta), sayısız faydası olan, besin değeri çok yüksek bir bitki olduğunu belirtti. Diğer sayfaya geçin
 

Bu bitki ete eş değer... 2 27

Bitkiler ve antioksidanlarla ilgili uluslararası ve ulusal bilimsel çalışmaları bulunan Histoloji ve Embriyoloji uzmanı Dr. Ömer Coşkun, Türkiye'de yetişip dünya çapında tanınan ve talep gören Kuzu göbeği mantarının,besin değeri çok yüksek, son derece faydalı bir bitki olduğunu söyledi. B1, B2 ve C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum ve potasyum gibi mineraller iç eren Kuzu göbeği mantarının faydalarına dikkat çeken Dr. Ömer Coşkun şöyle devam etti:
 

Bu bitki ete eş değer... 3 37

''Yapılan araştırmalarda, Kuzu göbeği mantarının, kansızlığa faydalı olup, bağışıklık sistemini, zihinsel fonksiyonları güçlendirmede etkili olduğu, bağırsak ve mide rahatsızlıklarına bağlı şikayetleri azalttığı, kansere karşı destek sağladığı bilinmektedir''
 

Bu bitki ete eş değer... 4 47
  • Kuzu göbeği mantarının, görme bozukluklarının giderilmesine yardımcı, göz sağlığına faydalı bir bitki olduğunun da altını çizen Coşkun, "Göz bozuklukları, çocukların eğitim döneminde zorluk oluşturarak hem hayat boyu kariyerlerini etkilemekte hem de sonraki yıllarda yaşam kalitesini büyük ölçüde düşürebilmektedir.Bu anlamda, göz sağlığını destekleyen Kuzu göbeği mantarı, beslenme listelerinde yer alması gereken bir gıda olmalıdır" değerlendirmesinde bulundu.
     
Bu bitki ete eş değer... 5 57

1 adet Kuzu göbeği mantarının 1 kilo etin taşıdığı proteine eşit miktarda protein içerdiğini vurgulayan Coşkun şöyle konuştu:
 

Bu bitki ete eş değer... 6 67

"Ülkemizde Toroslar'dan başlayarak Akdeniz, Ege, Karadeniz ve Doğu Anadolu ormanlarında, özellikle çam ağaçlarının altında yetişen, besin değeri oldukça yüksek ve nadir bulunan bir mantar türü olan Kuzu göbeği mantarının, İtalya, Fransa, İngiltere, Amerika başta olmak üzere bütün dünya mutfaklarında kabul gören ve aranan en özel mantarlardan biridir.
 

Bu bitki ete eş değer... 7 77

Dünyaca tanınan ve ekonomik değeri olan Kuzu göbeği mantarını, ne yazık ki halkımız yeterince tanımamakta ve bu bitkinin sağladığı faydalardan yararlanamamaktadır. Bu değerli gıda kaynağının kendi ülkemiz insanları tarafından da tanınması, kolay ulaşılabilir olması, halk sağlığı açısından büyük avantajlar sağlayacaktır”
 

Ulusal Post © 2011
Anasayfa
Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Sitene Ekle
Haber Portalı Yazılımı
Ulusal Post
Haberler
  • Son Haberler
  • Manşetler
  • TÜRKİYE
  • YAŞAM
  • YEREL
  • MAGAZİN
  • Avrupa Türkçe Haber
  • ALMANYA TÜRKÇE HABER
  • AMERİKA TÜRKÇE HABER
  • BALKANLAR
  • Sağlık Haberleri
  • Teknoloji Haberleri
  • SİYASET HABERLERİ
  • EKONOMİ VE FİNANS HABERLERİ
  • KİŞİSEL BAKIM VE GÜZELLİK
  • YEMEK TARİFLERİ
  • EVCİL HAYVANLAR
  • SPOR
  • Öteki gündem
  • Biyografiler
  • TV VE DİZİLER
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Kullanım Şartları
  • Geliştiriciler İçin