Bugün ne pişirsem diyenlere ağızda dağılan kusursuz kerevizli bezelye tarifi.

Kereviz kış aylarında bolca bulunur. Bu şifa deposu yiyecekten harika bir tarif sunuyoruz sizlere. Çocuklarınızın sağlığı için mutlaka bu tariften onlara yapın.

Bugün ne pişirsem diyenlere ağızda dağılan kusursuz kerevizli bezelye tarifi.
Yayınlanma Tarihi : 10 Kasım 2020 22:18

Kış aylarında en çok yediğimiz yiyeceklerden birisidir Kerevizli bezelye. İçine havuç ve patates de eklenince oldukça lezzetli oluyor. Bir adet portakalın suyu da eklenince lezzetine doyum olmuyor.

Sizler için kerevizli bezelyenin tarifini vereceğiz. Yapımı oldukça kolay. İçine arzu ederseniz et de ekleyebilirsiniz.. 

Yapımı için gerekli malzemeler ise.

750 Gram kadar kereviz.

3 Adet orta boy havuç

1 Adet kuru soğan

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

2 Adet ortada boy patates

1 Tatlı kaşığı toz şeker

2 Su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1 Çay kaşığı tuz

Bir tutam un

YAPILIŞ TARİF.. 

Temiz bir kase içerisine 3 kaşık unu ekleyin. Üstüne su ekleyip eritin. Kerevizleri küp küp doğrayın ve kararmamaları için unlu su içine ekleyin. Pişirme başlayana dek suda bekletin.

Patatesleri soyun kerevizlerle aynı ölçüde dilimleyin. Havuçları soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Portakalları sıkın bir kenarda bekletin. 

Ardından dilimlediğiniz soğanları tencere içinde kavurun. İçine tuzu ve şekeri ekleyin. Ardından havuçları katıp 2 dakika kadar daha kavurun. Et ekleyecekseniz etleri ekleyin. 5 dakika kadar kavurup patates ve kerevizleri ekleyin.

dört beş karıştırın sonra portakal suyunu boşaltın ve kaynatın.. Ardından altını kısıp kısık ateşte yumuşama gerçekleşene kadar pişirin.

10 Dakika bekletip servis edin 

Afiyet olsun

ULUSALPOST.COM

İlgili Haberler