Bugün ne pişirsem diyenlere akşam çay yanına portakallı kurabiye tarifi..

Kurabiyeler arasında en lezzetlisi olan portakallı kurabiye yiyenleri kendine hayran bırakıyor. üstelik çay yanında ağızda mis gibi dağılıyor

Bugün ne pişirsem diyenlere akşam çay yanına portakallı kurabiye tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 19 Kasım 2020 06:01

Portakaldan yapılan bu kurabiye tadı ve aroması ile ağızda hoş bir lezzet bırakıyor. Üstelik yiyenlere ağırlık hissettirmiyor. Şahsen ben 10 tane bile yesem bıkmadan yiyorum :))

Hamur işleriyle uğraşmayı seven biri olarak değerli ulusalpost okurları sizlerle tariflerimi paylaşım bu tarifi de mutlaka sizler uygulamalısınız..

PORTAKALLI KURABİYE

Malzemeler

  • 125 gram tere yağı.
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ.
  • 2 buçuk yemek kaşığı kakao.
  • 3 tatlı kaşığı çikolata kreması.
  • 2 çay bardağı pudra şekeri.
  • Yarım su bardağıyla nişasta.
  • Yarım su bardağı portakal suyu.
  • Yarım portakalın kabuğu.
  • 1 tane kabartma tozu.
  • 1 tane vanilya.
  • 3 çay bardağı un.

Hazırlanışı

     Öncelikle derin bir kaba oda sıcaklığına gelmiş tere yağını, sıvı yağını, kakaoyu, çikolata kremasını, pudra şekerini, nişastayı ve portakal suyunu alalım ve bir kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım. Vanilyayı, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra bir daha karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edelim.

Karıştırıp, yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur elde etmeliyiz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğün de parçalar koparalım ve yuvarlak şekiller verelim. Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim ve kurabiyelerimizi dizelim. Kurabiyelerin üstünü elimizle hafif bastıralım. Çatalla dilediğimiz gibi şekiller verebiliriz. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında 12-15 dakika kadar pişirelim.

      Fırından çıkarttığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığını çıkartıktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı gezdirelim. Ve üzerine portakal rendesi dökelim. Kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun.

ULUSALPOST.COM - KAYNAK.. 

İlgili Haberler