Bugün ne pişirsem diyenlere akşama harika bir yemek. Yapımı çok basit Tavuklu Fette Tarifi

Akşama bugün farklı bir yemek yapmak istiyorsanız bu tarif gerçekten size göre. İşte ağızda dağılan kaşık kaşık yediren Tavuklu Fette Tarifi

Bugün ne pişirsem diyenlere akşama harika bir yemek. Yapımı çok basit Tavuklu Fette Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 16 Kasım 2020 17:54

Uzun süredir yapmış olduğum bir tariften bahsetmek istiyorum. Çocuklarım bu tavuklu yemeği çok seviyor. Bende siz ulusalpost okurlarıyla paylaşmak istedim. Buyrun tarifimize o halde..

TAVUKLU FETTE

Malzemeler

  • 1 tane ramazan pidesi.
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı.
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • 1 çay kaşığıyla karabiber.
  • 1 çay kaşığıyla sarımsak tozu.

Yoğurtlu sos için malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt.
  • 1 yemek kaşığı tahin.
  • Yarım çay kaşığıyla kimyon.

Diğer malzemeler

  • 1 su bardağı dolusu haşlanmış nohut.
  • 250 gram haşlanmış tavuk budu. (didikleyelim.)
  • 1 tatlı kaşığıyla tere yağı.
  • 1 çay kaşığıyla toz kırmızı biber.

Hazırlanışı

     Öncelikle bir gün önceden nohutlarımızı ıslatalım ve ertesi gün haşlamaya başlayalım. Tavukları bol su da haşlayalım. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim. Tavuklar haşlandıktan sonra didikleyelim.

     Ramazan pidemizi küp küp doğrayalım. Doğradığımız pideleri 2 yemek kaşığı zeytin yağı, tuz, karabiber ve sarımsağı ile kavuralım. Ardından süzme yoğurdumuzu, tahinimizi ve kimyonumuzu çırpma teliyle pürüzsüz kıvama gelinceye dek çırpalım. Geniş bir servis kabımıza baharatladığımız pideleri dizelim. Ardından haşladığımız nohudu ve didiklediğimiz tavuğu pidelerimizin üzerine yerleştirelim. Son olarak yoğurtlu tahinli sosumuzu dökelim ve erittiğimiz sosu da üzerine gezdirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.

Ulusalpost.com AKTİF link vermeden içeriklerimiz alıntı yapılamaz..