Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Börek Lezzetinde Patatesli Soğanlı Kek Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Börek Lezzetinde Patatesli Soğanlı Kek Tarifi

Sahura hızlıca yetiştirebileceğiniz hem lezzetli hem de tok tutacak nefis bir tarifimiz var. Soğan ile patates buluşunca

Nefis patatesli soğanlı kekin tarifine herkes bayılıyor. Sahura kalktığınızda bile bir saat içerisinde hazırlayabileceğiniz tuzlu kekin püf noktası malzemeleri iyice karıştırmaktan geçiyor. Soğanları gerçekten ince doğramak gerekiyor. Patatesleri ise haşlamadan atacağımız için mutlaka ufacık küpler halinde doğrayalım. 

Tarif için kullanmadık ancak beyaz peynir de iç malzemelere çok yakışıyor. Beyaz peynir kullanmaya karar verirseniz mutlaka tuz oranına dikkat edin. 

Patatesli Soğanlı Kek Tarifi İçin Hangi Malzemeler gerekli Olacak?

Bir su bardağı kadar yoğurt, bir su bardağı sıvı yağ, iki tane yumurta, dört tane patates ve bir tane de soğan gerekli olan malzemelerin arasında İsteğe bağlı olarak kalıp beyaz peynir ile beraber istenilen oranda tuz dökülecek. İki paket kabartma tozu kullanacağız bu sayede tuzlu kekimiz fırının içinde kabaracak. Alabildiği kadar un da kullanacağız ancak unu eleyerek kullanmaya dikkat edelim.

Patatesli Soğanlı Kek Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda patatesi yıkayalım ve kabuğunu ince ince soyalım. Sonrasında ise küp olacak şekilde doğrayalım. Ardından da soğanları küçük küçük doğrayalım. Ardından derin bir kaseye yumurtaları kıralım. Çırpıcı yardımı ile yumurtalarımızı çırpalım. İyice karışan yumurtaların içerisine yoğurt ve sıvı yağ dökelim. Sonrasında ise bu karışımı iyice çırpalım. İyice karıştığından emin olduktan sonra patatesi ve kabartma tozunu yavaşça ekleyelim. Soğanı da ilave edelim, en son aşamada ise unu kontrollü olarak ekleyelim. Kek hamuru kıvamına gelene kadar yavaş yavaş unu eleyerek ekleyelim. Sonrasında ise hamuru kenara alalım. Ve tepsiyi alarak yağlayalım. Karışımımızı da bu tepsinin içerisine dökelim. Ardından 180 derecede ısınan fırına tepsiyi yerleştirelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim. Kontrollü olarak keke kürdan batıralım. Temiz çıktığında fırından alabiliriz. Afiyet olsun.

İlgili Haberler