Bugün ne pişirsem diyenlere doyurucu ve kusursuz nefis tereyağlı LİMONLU TAVUK tarifi..

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Tadına doyum olmayacak bu tarifi mutlaka sizlerde denemelisiniz..

Bugün ne pişirsem diyenlere doyurucu ve kusursuz nefis tereyağlı LİMONLU TAVUK tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 18 Kasım 2020 20:54

Pilav yanına en yakışan yemeklerden birisi kuşkusuz tavuk yemekleridir. DEĞERLİ ulusalpost okurları eğer klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız mutlaka bu tarifi sizlerde denemelisiniz. İşte tadına doyum olmayacak o tavuk tarifi.

TEREYAĞLI LİMONLU TAVUK

Malzemeler

  • 2 çay bardağı un.
  • 1 çay kaşığıyla tuz.
  • Yarım çay kaşığı karabiber.
  • 450 gram tavuk göğsü bonfile.
  • 100 gram tere yağı.
  • 1 yemek kaşığı kadar kuru soğan.
  • 1-2 diş sarımsak.
  • 2 tatlı kaşığı kapari.
  • 2 çay bardağı tavuk suyu.
  • 4 ince dilim limon.
  • Yarım adet limonun suyu.
  • 1 yemek kaşığıyla kıyılmış maydanoz.

Hazırlanışı

      Öncelikle derin bir kapta unu, tuzu ve karabiberi karıştıralım.

       Bir tavaya tere yağını alıp hafif kızdırdıktan sonra tavuklarımızı atalım ve sarı bir renk alıp pişene kadar arkalı önlü kızartalım. Kızarttığımız tavukları bir tabağa alıp kenar da bekletelim. Aynı tavanın altını biraz kısıp, sırayla soğanı, sarımsağı ve kapariyi ekleyip bir süre karıştırarak pişirelim.

Daha sonra tavaya tavuk suyumuzu, limon suyunu ve ince kestiğimiz limon kabuklarını ekleyelim. Bir süre DAHA kaynatalım. Tavukları tekrardan kızartma yaptığımız tavaya alıp yaptığımız sosu üzerine gezdirelim. Kısık ateşte sosu koyulaşana dek pişirelim. En son maydanozları da içine atalım ve karıştıralım. Yemeğimiz hazır ocaktan alabiliriz. Sıcak servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Ulusalpost.com

İlgili Haberler