Bugün ne pişirsem diyenlere evi hiç ama hiç kokutmayan değişik bir lezzet Balık yahnisi tarifi..

Kışın bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için balık tüketmemizi öneriyor uzmanlar ancak evi kokuttuğu gerekçesiyle balıktan uzak duruyor bazılarımız bu tarifle onlarda balık yiyebilecekler ev ne kokuyor ne de...

Bugün ne pişirsem diyenlere evi hiç ama hiç kokutmayan değişik bir lezzet Balık yahnisi tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 19 Aralık 2020 01:45

Balık başta beynimiz olmak üzere bir çok hastalıklara karşı koruyucu bir yiyecektir. Özellikle bağışıklık sistemimizi güçlendirme üzerinde olumlu etkileri bulunan balığı haftada 1 de olsa tüketmemiz gerekiyor.

Kızartma balıklar veya fırın balıklar genelde evi azda olsa kokutuyor. Havalandırma sistemi iyi olmayan bir mutfağa sahipsek balıktan uzak duruyoruz.

Oysa sağlıklı bir yaşam için balık olmazsa olmazlardandır. Vereceğimiz bu tarifle değerli Ulusalpost okurları sizlerde kokusuz bir balık keyfi yaşayacaksınız.. Sözü fazla uzatmadan tarifimize geçelim:

Balık Yahnisi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 tane palamut balığı
  • Salça
  • Zeytinyağı
  • 6 diş sarımsak
  • 4 tatlı kaşığı nane
  • 4 tane kuru soğan

Balık Yahnisi Nasıl Hazırlanır?

  • Soğanları ufak ufak doğrayın.
  • Sarımsakları ince bir formda kesin.
  • Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın.
  • Palamutların kılçıklarını iyice ayıklayın.
  • Yağ ısınmaya başlarken sarımsak ve soğanı ilave edip, pembeleşinceye dek kavurma işlemi uygulamayı unutmayın.
  • Soğanların üzerine ise kılçıklarını ayıklamış olduğunuz palamutları ilave edip kavurun.
  • Daha sonra nane ve salça ilave edip karıştırma işlemini kesinlikle sürdürün.
  • Yemeğin üst kısmını geçecek kadar su ilave edin ve orta seviyede bir ateşte 30 dakika boyunca pişirme işlemi yapın.
  • Hazırlamış olduğunuz balık yahnisi içerisine, bir tane limonun suyunu ve bir tutam da maydanozu ilave edip servis yapın. İşte bu kadar, afiyet bal şeker olsun.

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz!

İlgili Haberler