Bugün ne pişirsem diyenlere günün en kolay önerisi tavada pratik peynirli börek tarifi.

Hanımlar şimdi sizlere oldukça kolay bir börek tarifi vereceğiz. Üstelik kısa sürede yapılan bu tarif çayın yanında çıtır çıtır lezzetle keyifle yeniyor.

Bugün ne pişirsem diyenlere günün en kolay önerisi tavada pratik peynirli börek tarifi.
Yayınlanma Tarihi : 12 Nisan 2021 14:00

Sabah kahvaltısı veya akşam çayı yanında yiyebileceğiniz gelen misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tarif.

Börek yapımı oldukça kolay. Tavada kısa sürede dakikalar içinde pişiyor. Bu yüzden dışarıdan satın almanıza hiç gerek yok. Vereceğim bu tarif çocuklarınızın da kolay kolay yiyebileceği harika bir lezzet.

Peynirli böreğim için kullandığım tarifler.

2 Adet yufka..

Yarım kahve fincanı kadar eritilmiş tereyağı. 1 çay bardağı kadar beyaz peynir.. İsterseniz kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz bunu.

1 Adet yumurta. Yarım demet taze maydanoz. Ve yarım su bardağı zeytinyağı.. 

Gelelim tarifin yapılışına..

İlk olarak yufkaları keselim ve 4 eşit parçaya bölelim. Elde edilen 8 parça yufka eritilmiş tereyağı ile yağlanacaktır. Ardından bu harç kesilip yağlanmış yufka parçalarının kenarlarına yayılmalıdır.

Yufkalar harç ile birlikte fazla sıkmayın sarın ve açılmaması için uç kısımları hafifçe ıslatın.

Ardından sardığınız börekleri yan yana dizin ve 10 dakika kadar bu şekilde bırakın. Ardından yapışmaz tavaya zeytinyağını koyun ateşe oturtun.

Yağ kızınca börekler şekilleri bozulmadan tavaya konulmalı ve her iki yanıda kızartılmalıdır. Pişen böreklerin yağını güzelce süzüp servis tabağına alın ardından sıcak olarak çay yanına servis edin.

Afiyet olsun :=)

İşin Püf noktası ise..

Yufkanın üzerine mutlaka yumurta sürün ve bir tutam çörek otu serpiştirin. Öte yandan bu tarifi 175 derecelik ısıtılmış fırında yarım saat kadar alt üst kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Ama en hızlı ve en kolay olanı tavada pişirmektir..

Karar sizin

İlgili Haberler