Bugün ne pişirsem diyenlere harika bir lezzet. Kestaneli Lahana Sarması Tarifi

Lahananın en güzel hallerinden biri olan kestaneli sarma, sofralarınıza ekstra lezzet katabilir. Pratik şekilde hazırlayabileceğiniz kestaneli lahana sarması tarifi sizlerle!

Bugün ne pişirsem diyenlere harika bir lezzet. Kestaneli Lahana Sarması Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 05 Aralık 2020 00:20

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi

Malzemeler

  • İki tane soğan
  • Yarım kilo kestane
  • Beş yemek kaşığı + yarım çay bardağı zeytinyağı
  • İki su bardağı pirinç
  • Birer yemek kaşığı kimyon, nane ve karabiber
  • 600 ml su
  • Bir orta boy lahana
  • İki yemek kaşığı kuşüzümü
  • İki yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Tuz

Yapılışı

  • Kestaneli lahana sarması tarifi için öncelikle kestanelere bir bıçak yardımı ile hafifçe çizin. Ardından su dolu bir tencereye aktarıp haşlayın.
  • Haşlanan kestanelerin kabuklarını soyun ve fındık boyutunda parçalara ayırın. Kenara alın.
  • Lahanaları haşlayın ve suyunu süzün.
  • Soğanı küp şeklinde doğrayın.
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı hariç, tüm iç harç malzemelerini birleştirin.
  • Hazırladığınız iç harcı iyice karıştırın.
  • İç harca kestaneleri de dahil edip, harmanlayın.
  • Lahana yapraklarını tezgaha alın ve her birine birer yemek kaşığı harç ilave edip, sarın.
  • Sarmaları tencereye yerleştirin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını gezdirin.
  • Tencereyi ocağa alın ve 20 dakika boyunca pişirin.

Afiyet olsun.

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.