Bugün ne pişirsem diyenlere ister 5 çayına ister yemek sonrasına Kaymaklı muhallebi tarifi..

Lezzetine doyum olmayan kaymaklı muhallebi tarifi. Gerçekten herkes tarafından kolaylıkla yapılabilecek bir tarif... Mutlaka Sizlerde denemelisiniz..

Bugün ne pişirsem diyenlere ister 5 çayına ister yemek sonrasına Kaymaklı muhallebi tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 18 Kasım 2020 00:29

Çok şaşıracağınız bir tarif. Lezzetine doyum olmayacak bu tarifi sizlerde evde yapabilirsiniz. Çay yanına gerçekten çok güzel gidiyor.. Mutlaka sizlerde yapmalısınız. Eminim ki çocuklarınız bayıla bayıla yiyecek

 

KAYMAKLI MUHALLEBİ

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı un.
  • 3 yemek kaşığı nişasta.
  • 3 buçuk yemek kaşığı irmik.
  • 1 litre süt.
  • 2 çay bardağı şeker.
  • Yarım yemek kaşığı tere yağı.

Hazırlanışı

      Öncelikle derin bir tencereye unumuzu, nişastamızı ve irmiği alalım, karıştıralım. Daha sonra 1 litrelik sütten 1 su bardağı kadar ekleyip hızlıca bir çırpıcı ile çırpalım. Karışım iyi bir kıvama geldikten sonra geriye kalan sütü de içerisine ekleyelim çırparak ocağa alalım. Ocağın altı kısık ateşte olsun ve pişirmeye başlayalım. Muhallebiyi sürekli olarak çırpıcı ile karıştıralım.

Süt kaynadıktan sonra şekerini de ilave edelim. Karışım koyulaştığında çırpıcı ile karıştırarak pişirelim. Yoğun bir kıvama geldiğinde ocağın altını kapatalım. Son olarak içerisine tere yağını da ekleyelim. İyice karıştıralım. Kare bir borcama harcı dökmeden önce su ile ıslatalım. Borcam hafif ıslak haldeyken hazırladığımız karışımı içine dökelim. Ve üstünü spatula ile düzeltelim. Üzerinin kurumaması için 10 dakika kadar bekledikten sonra üzerine streç film çekelim.

     En az 4 saat buzdolabında beklettikten sonra istediğiniz boyutlarda dilimleyerek süsleyelim. Soğuk şekilde servis edebiliriz. Afiyet olsun.

ULUSALPOST.COM. AKTİF LİNK VERMEDEN ALINTI YAPILAMAZ..