Bugün ne pişirsem diyenlere Misler gibi ağızda dağılan Pirinç Unu Kurabiyesi (Naan Berenji) tarifi

Akşam çay yanına mis gibi pazar keyfiniz için Size bir kurabiye tarifi vereceğiz. Pirinç Unuru Kurabiyesi. Yiyenin gerçekten tadı damağında kalıyor. Üstelik yapımı da çok basit. Buyrun tarifimize..

Bugün ne pişirsem diyenlere Misler gibi ağızda dağılan Pirinç Unu Kurabiyesi (Naan Berenji) tarifi
Yayınlanma Tarihi : 05 Nisan 2021 09:00

Misafirlerime ikram ettiğim bir kurabiyeden söz etmek istiyorum. Yediklerinde sürekli tarifi istiyorlar tek tek anlatmak zorunda kalıyorum. Baktım olacak gibi değil herkesin işine yaraması açısından bu tarifi sizlerle de paylaşacağım. Sizlerde Ulusalpost üzerinden bu tarifi arkadaşlarınıza iletebilirsiniz..

Özellikle misafirlere ikram edilmek üzere tercih edilen birçok tarif bulunmaktadır. Bunlar örnek olarak kek, poğaça, kurabiye sayılabilir. Pirinç unu kurabiyesi naan berenji de bunlardan birisidir.

Hamuru için gerekli olan malzemeler şöyledir;

2 adet yumurta, 200 gram pudra şekeri(2 su bardağı), 100 ml. Sıvıyağ( isteğe göre zeytinyağı da kullanılabilir), 2 yemek kaşığı gül suyu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 3 su bardağı pirinç unu.

Süslemek için;

Antep fıstığının toz hali, pudra şekeri ve haşhaş tohumu kullanılabilir.

Pirinç Unu Kurabiyesi Tarifi

Öncelikle hamurun hazırlanması gerekir. Bunun için pudra şekeri ve sıvı yağ bir kapta iyice çırpılır. Ardından yumurta ve gülsuyu eklenir ve çırpılma işlemine devam edilir. Sonra kabartma tozu ve 3 bardak pirinç unu ilave edilir ve iyice yoğrulur.

Hamur hazır hale geldiğinde Streç yardımı ile sarılır ve yarım saat dolapta bekletilir.

Bekletilen hamur dolaptan çıkarılır ve fındık büyüklüğünde yuvarlak parçalar haline getirilir.

Ardından fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir ve üzerine pirinç unu kurabiyeleri dizilir. Kurabiyeler kızarıncaya kadar, yaklaşık olarak 25 dakika boyunca 180 derecelik fırında pişirilir.

Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir ve soğumaya bırakılır. İstenildiği takdirde servis edilirken üzerine haşhaş tohumu ya da toz Antep fıstığı ilave edilebilir. Bu tarifte yaklaşık 30 kurabiye elde edilebilir. Afiyet olsun efendim..

ULUSALPOST.COM

İlgili Haberler