Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Nohutlu Mantarlı Bamya. Bamyayı Bir De Böyle Deneyin Tadına Doyamayacaksınız

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Nohutlu Mantarlı Bamya. Bamyayı Bir De Böyle Deneyin Tadına Doyamayacaksınız

Bamyayı sevmeyen çocuk kalmayacak! Yetişkinlerin bile pek sevmediği bamya özellikle kışın çok faydalı olmaktadır ancak eğer yiyemiyorsanız bu tarifle tadına bayılacaksınız! İşte nohutlu mantarlı bamya yemeği tarifi!

Bamya yemeğini çocuklarınıza yediremiyor musunuz? Bamya yapısı gereği pek çok kişi tarafından sevilmese de aslında çok lezzetli bir yemektir. Bu yemeği çocuklarınıza alıştırmak için bu şekilde pişirmeyi deneyin.

Başka hiçbir yerde bulamayacağınız bamya tarifi yazımızda. Bamya içerdiği mineraller sayesinde kilo vermek isteyenler için güzel bir öğün alternatifi oluşturur. İçerisinde B vitaminini bolca bulunduran bamya aynı zamanda kalsiyum ve demir deposudur. Demir emilimini arttırmak için bamyaya limon sıkarak yiyebilirsiniz. Sindirim sistemini düzenleyen bamyayı uzmanlar bağırsak problemleri yaşayan kişilere tavsiye etmektedir. Kışın da çok iyi bir enfeksiyona karşı koruyucu olan bamyayı mutlaka bu mevsimlerde tüketin. Tadından çok hoşlanmıyorsanız etle ve mantarla pişirmeyi deneyin. İşte harika etli bamya yemeği tarifi.

Nohutlu Mantarlı Bamya Yemeği Tarifi İçin Hangi Malzemeler Gerekiyor?

Bamya yemeğimiz için manandan alacağımız yarım kilo bamyayı dikkatli seçelim. Büyük bamyalar pişmeyi zorlaştırır bu nedenle koyu renkli küçük olanlarla poşetimizi yarım kilo dolduralım. Yüz gram mantar ve bir bardak kadar nohut aldıktan sonra et reyonuna ilerleyelim. Yüz gramlık et alalım ve tarif için de bir soğan, iki domates, yarım çay bardağı sızma yağ, iki kaşık salça, yarım limon ve tercihe göre su ya da et suyu kullanabilirsiniz.

Nohutlu Mantarlı Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir adet soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Kuşbaşı etle beraber salçayı ekleyelim iyice kavuralım. Tenceredeki malzemelerin üzerlerine bamyayı ekleyelim ve limon suyuna yatırdığımız mantarları doğrayıp ekleyelim. Yarım limon suyunu da tencereye sıkalım ki mantarlar pişerken kararmasın. Tekrar kavurmaya devam edelim. Önceden haşlamış olduğumuz nohutların suyunu süzüp tencereye ekleyelim. Şöyle bir iki kez karıştırıp et suyunu ilave edelim. Ardından kapağını kapatalım ve ocağı kısık ateşe getirelim. Pişene kadar bekleyelim, afiyet olsun.

photo5886672139015271988.jpgphoto5886672139015271987.jpg