Bugün ne pişirsem diyenlere tadına doyum olmayan farklı çok bir lezzet Dovga Çorbası tarifi..

Genelde bu çorbadan içenler çok lezzetli olduğunu söylemekteler. Gerçekten tadına doyum olmayan bu çorbayı çocuklarınız da çok sevecek...

Bugün ne pişirsem diyenlere tadına doyum olmayan farklı çok bir lezzet Dovga Çorbası tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 20 Mart 2021 17:00

Uzun bir süredir yapmış olduğum çorbayı sizlerle paylaşmaya karar verdim. Genelde çocuklarım için yapardım ama artık kendimde içiyorum. Misafirlerime de ikram ediyorum. Ünü baktım tüm şehri saracak sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Çorbayı Yunanistan gezisinde öğrenmiştim :)) Oldukça doyurucu olması nedeniyle de uzun zamandır yapıyorum. Bir deneyin bakalım belki sizin de çok hoşunuza gidecek bir çorba olacaktır.. Gerekli malzemeleri ve tarifi sizler için burada veriyorum

Çorbanın belki de en lezzetli hali bu olsa gerek. Bir çok çocukta ilk içtiğinde bu çorbaya gerçekten bayılıyorlar.

İşte tadına doyum olmayacak o çorbanın en basit tarifi.

Gerekli Malzemeler

  • 100 gr pirinç
  • 2 demet pazı
  • 2 kase yoğurt
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım demet kişniş
  • 1 demet dereotu
  • Yarım demet nane
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gr haşlanmış nohut
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kadar un

Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencere içine pazı saplarını, su ve pirinci ekleyin. Ardından malzemeleri kaynatın.
  • Pazı sapları ve pirinçleri pişerken içine pazıları da ilave edip karıştırma işlemi uygulayın.
  • Maydanoz, nane, dereotu ve kişnişi ince şekilde kıyıp karışıma dahil edin.
  • Yemeğin üzerine sıcak su ekleyip tuzu ve nohudu da ilave ederek 15 dakika daha pişirin.
  • Yumurta, un ve yoğurdu bir kasede karıştırın.
  • Çorbadan 1 kepçe alın ve üzerine ekleyin.
  • Yoğurtlu karışım tamamen ılık bir form alsın.
  • Daha sonra karışımı çorbaya azar azar katın. Ardından karıştırma işlemi uygulayın. Çorbanız hazır. Afiyet olsun!
  • Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.