Bugün ne pişirsem diyenlere tam kıvamında püf noktasıyla Pratik Kuzu Gerdan Tarifi

Kuzu etinden yapılan yemekleri hemen hemen sevmeyen yoktur. Bugün sizlere Pratik ve oldukça lezzetli bir tarif vereceğiz..

Bugün ne pişirsem diyenlere tam kıvamında püf noktasıyla Pratik Kuzu Gerdan Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 28 Aralık 2020 07:00

Kuzu eti gerçekten bir başka oluyor. Hem lezzetli olması hem ağızda lokum gibi dağılması cezbedici özelliklerinden.

Peki kuzu eti nasıl yapılır?

Sağlık ve lezzet dolu harika bir tarif önerimiz var. Bu yazıda meyvelerle lezzetlendirilmiş kuzu gerdan yapımından söz edeceğiz. İşte, pratik kuzu gerdan tarifi karşınızda!

Pratik Kuzu Gerdan Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-10 tane kuzu gerdan
  • 10’ar tane kuru kayısı ve kuru incir
  • Bir çay bardağı kuru üzüm
  • Yeterince su
  • Bir adet tarçın (çubuk)
  • 3-4 tane karanfil
  • 10 tane arpacık
  • Üç yemek kaşığı zeytinyağı
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • İki yemek kaşığı pekmez
  • Karabiberle tuz

Pratik Kuzu Gerdan Yapılışı

Pratik kuzu gerdan tarifi için etleri bir tencereye koyun. Kısık ateşte pişirin. Etlerin üstünü biraz geçecek kadar su, karanfil ve tarçın ekleyin. Yumuşayan etleri sudan alın. Kayısıları ve incirleri küçük doğrayın. Arpacıkları dörde kesin. Yağları bir tavada birleştirip, etleri arkalı önlü kızartın. Arpacık soğanı da tavaya ilave edip, iyice kavurun. Pekmezi, üzümü, inciri ve kayısıyı da ekleyin. İki-üç dakika soteleyin. Eti haşlamış olduğunuz sudan, tavaya ilave edin. Meyveler yumuşak bir kıvam alana kadar pişirme işlemini sürdürün. Tuz ve karabiberle tatlandırma yapmayı unutmayın. Kuzu gerdanı sıcak şekilde servis edin.

İlgili Haberler