Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Trabzon Mutfağından Kuymak Tarifi

Trabzon mutfağının lezzetlerinden biri olan hemen hemen Türkiye'nin her şehrine yayılmış bir yemekten bahsedeceğiz. Evet, doğru duydunuz. Kuymak! İster kahvaltıya isterseniz de gün arasında hızlıca hazırlayabileceğiniz Kuymak tarifini derledik.

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Trabzon Mutfağından Kuymak Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 18 Aralık 2020 09:00

Karadeniz’in en özel şehirlerinden biri olan Trabzon, doğası ve kültürel özellikleri dışında yöresel yemekleriyle de adından söz ettiriyor. Bu yemekler arasında kuymak da oldukça popüler. Siz de leziz bir alternatif ile sofralarınızı şenlendirmek istiyorsanız, kuymak hazırlayabilirsiniz! İşte, kuymak tarifi hakkında tüm ayrıntılar…

Kuymak Tarifi İçin Malzeme Reçetesi

  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • İki yüz ml su
  • Bir çay bardağı mısır unu
  • 100 gram çeçil peyniri ya da kolot peyniri

Kuymak Yapılışı

Kuymak tarifi için ilk etapta malzemeleri hazırlayın. Bir tavaya tereyağını koyun ve ısıtın. Üstüne mısır ununu ekleyin. Güzelce kavurun. Karışıma su ilave edin ve yoğun bir kıvam oluşana kadar karıştırın. Ardından üzerine peyniri ekleyip, biraz daha karıştırma yapın. Sıcak şekilde servis yapabilirsiniz.

İlgili Haberler