Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Türk Mutfağından Kolay Beğendili Lokum Gibi Lezzetli Tavuk Dolma Tarifi

Dolma Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden. Ancak bir çok dolma çeşidi bulunur. Bugün ise sizlere tavuk dolma tarifi vereceğiz. İşte tarifim

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere Türk Mutfağından Kolay Beğendili Lokum Gibi Lezzetli Tavuk Dolma Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 06 Nisan 2021 18:18

Uzun bir süredir çocuklarıma dolma yapmıyordum. Tarifleri karıştırırken karşıma tavuk dolması tarifi çıktı. Hemen vakit kaybetmeden yaptım :)

İnanır mısınız tadına doyamadık ailecek bu dolmanın. Üstelik yapılışı son derece de basit. Eğer evde malzemeler varsa bu akşama yapabilirsiniz.

İşte afiyetle yiyeceğiniz tarifimizin ayrıntıları

KOLAY BEĞENDİLİ TAVUK DOLMASI

Kolay Beğendili Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Tavuk Dolması İçin Malzemeler:

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı ile tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı ile sarımsak tozu
  • 1/4 su bardağı ile zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı ile tuz
  • 1 çay kaşığı ile karabiber
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • 2 tane kabak
  • 2 tane kırmızı biber
  • 2 tane orta boy soğan

Beğendi İçin Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı ile süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı ile közlenmiş patlıcan
  • 3 tane közlenmiş biber

Kolay Beğendili Tavuk Dolması Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Tavukların sosu iyi bir şekilde içine çekmesi için uzun süre marine edin. 1 çay bardağı ile sodayı da marine edelim karışım içerisine. Afiyet olsun.

Kolay Beğendili Tavuk Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi Nedir?

İsterseniz yağlı kağıt üzerinde fırında 200 derecelik ısıda pişirebilirsiniz.

Kolay Beğendili Tavuk Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölelim. Zeytinyağı, karabiber, tuzu, sarımsak tozunu ve kırmızı biberi ilave edelim ve marine edelim. Buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirelim. Kabağı, kırmızı biberi ve soğanları uzun uzun jülyen şekilde doğrayalım. ¼ su bardağı zeytinyağını ısınan tavaya dökelim. Zeytinyağı ısındıktan daha sonra soğanı, biberi ve kabağı ilave edelim. Tuzu ve karabiberi ekleyip kabaklar iyi bir şekilde yumuşayana dek pişirelim. Piştikten sonra soğutalım. Süzme yoğurt, sarımsağı, közlenmiş patlıcanı ve biberi de bir kasenin içerisinde karıştıralım. Marine olan tavukların içerisine cheddar peyniri ve soteyi ilave edelim. Kürdan yardımıyla uçlarını birleştirelim. Tavayı ısıtalım ve tavukların her iki tarafını 10-15 dakika kadar pişirelim. Kürdanları çıkarıp tabanına beğendi koyduğumuz tabağın üstüne tavukları yerleştirelim. İşte bu kadar kolay! Herkese afiyet olsun.

İlgili Haberler