Bugün ne pişirsem diyenlere Türk mutfağından lokum gibi bir Tavuklu ıslama tarifi

Tavuklu Islama Türk mutfağının yapımı en basit yemeklerindedir. Gerçekten tavuklar lokum gibi iyi pişerse harika oluyor. İşte tarifimiz

Bugün ne pişirsem diyenlere Türk mutfağından lokum gibi bir Tavuklu ıslama tarifi
Yayınlanma Tarihi : 01 Mayıs 2021 18:30

Dün akşam Tavuklu ıslama yaptım iftarda. Gerçekten tadına doyum asla olmadı! Sizlerle paylaşmak istedim. Eğer sizlerde iftarda yapmak isterseniz ayrıntılı bir şekilde tarifi anlattım

Şimdiden tavuklu ıslama yapacaklara kolay gelsin. TADINA GERÇEKTEN doyum olmayan bir tavuk yemeği

TAVUKLU ISLAMA TARİFİ

Islama Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kuru yufka
  • 1,5 litre tavuk suyu
  • 200 g eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığına gelmiş)
  • 600 g haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
  • 70 g toz ceviz içi.

Islama Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm tavuğu haşlayalım ve suyunu süzelim bir kenara alalım. Pişen tavuğumuzu elimizle güzel bir şekilde didikleyelim. Yuvarlak fırın tepsisine 1 kepçe tavuk suyunu ekleyelim ve üstüne irili ufaklı parçaların halinde kuru yufkaları güzelce dizelim. Tepsinin ortasını boş bırakalım. Dizdiğimiz kuru yufkaların üstüne bir kepçe daha tavuk suyunu koyduktan sonra erittiğimiz tereyağını tüm yufkaların üstüne güzel bir şekilde gezdirelim. Haşlanan ve didiklenen tavuk parçalarını yufkaların üzerine dizdikten sonra toz cevizi de gezdirelim. Aynı işlemi 3 kere daha uygulayalım. Geriye kalan haşlanmış ve didiklenmiş tavukları tepsinin ortasındaki boş kısma yerleştirelim. Son olarak toz cevizi de üzerine serpiştirelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika kadar fırınlayalım ve sıcak sıcak sevdiklerimize servis edelim. Herkese afiyet olsun!

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.