Bugün ne pişirsem diyenlere virüs kovucu ve Kışın ilacı olacak karamelize soğan çorbası tarifi

Soğan yemeklerimizin ve salatalarımızın demirbaşı olan bir sebzedir. Peki Soğandan çorba yapmaya ne dersiniz? İşte tadına doyum olmayacak bir çorba tarifi.. Soğan çorbası

Bugün ne pişirsem diyenlere virüs kovucu ve Kışın ilacı olacak karamelize soğan çorbası tarifi
Yayınlanma Tarihi : 30 Ocak 2021 12:17

Soğan çorbası çorbalar arasında en farklı tada sahip bir çorbadır. Hem daha şifalı olmakta hem çok daha farklı bir lezzete sahiptir. En dikkat çekeni ise Soğanın bütün faydasının bu çorba bünyesinde bulunmasıdır. GRİPSAVAR olarak bilinen Soğan çorba haline geldiğinde ise eşsiz bir lezzete dönüşmektedir. İşte tadına doyum olmayacak soğan çorbasının ayrıntıları ve tarifi

Mutlaka Denemelisiniz - 

KIŞIN İLACI: KARAMELİZE SOĞAN ÇORBASI

Karamelize Soğan Çorbası İçin Malzemeler

2 tane orta boy soğan.
3-4 yemek kaşığı ile sıvı yağ. (oda sıcaklığında olsun.)
1 yemek kaşığı ile tereyağı. (oda sıcaklığında olsun.)
3 yemek kaşığı ile un.
1 çay kaşığı ile tuz.
1 çay kaşığı ile karabiber.
Yarım çay kaşığı ile pul biber.
7 su bardağı ile su.
Yarım su bardağı ile süt.
Karamelize Soğan Çorbasının Püf Noktası

Çorbayı son olarak blenderdan geçirirseniz eğer daha güzel olur. Afiyet olsun.

Karamelize Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

              Öncelikle temizleyip yıkadığımız soğanları ince ince kıyıyoruz. Bir tavada sıvı yağı ekleyip, soğanlar karamelize olana dek kavuruyoruz. Tereyağını da ekleyip, eritiyoruz. Tereyağımız eriyince unu ilave ediyoruz ve un kokusu gidene dek kavuruyoruz.

Ardından suyunu ekleyip, hızlı hızlı karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini de içerisine ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra sütü ilave ediyoruz ve yaklaşık 10 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. Karamelize soğan çorbamızı sıcak sıcak sevdiklerimize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun.

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.