Bugün ne pişirsem diyenlere yapımı çok basit her öğüne uygun Pırasalı Ve Leziz Patates Graten tarifi..

Pırasa ve patatesin buluşmasından ortaya çıkan harika bir lezzet. Yapımı son derece kolay olan bu tarife eminim bayılacaksınız.. İşte tarifimizle ilgili bilgiler..

Bugün ne pişirsem diyenlere yapımı çok basit her öğüne uygun Pırasalı Ve Leziz Patates Graten tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 22 Mart 2021 12:00

Değerli Ulusalpost okurları çocuklarımın bayıldığı bir tariften bahsedeceğim. Pırasa ve patates birleşiminden oluşan bu lezzete eminim bayılacaksınız.

Malzemeler

5 adet patates

3-5 dal pırasa

5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı tepeleme un

4 yemek kaşığı tereyağı

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 diş sarımsak

200 gram kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak pırasaları halka halka doğrayıp 8-10 dk kadar haşlıyoruz. Aynı şekilde patatesleri de halka halka kesiyoruz ve 8-10 dakika haşlıyoruz.

Beşamel sos için başka bir tencerede tereyağı ile unu kavuruyoruz. Unun çiğ kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra kademe kademe süt ekliyoruz ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamını aldıktan sonra tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Haşlamış olduğumuz patatesleri ve pırasaları aktarıyoruz. Üzerine de sarımsakları doğrayıp serpiştiriyoruz. Az evvel hazırlamış olduğumuz beşamel sosunu da borcama yaydıktan sonra önceden ısıttığımız fırında 200 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.

Piştikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine serpiyoruz ve kaşar kızarana kadar fırında tutuyoruz.

Patates graten servise hazır, afiyet olsun.

Ulusalpost.com Aktif Link vermeden alıntı yapılamaz.. 

İlgili Haberler