Bugün Ne Pişirsem Diyenlere yiyenlere Parmak Isırtan Meksika Mutfağından Tako Tarifi

Bugün Ne Pişirsem Diyenlere yiyenlere Parmak Isırtan Meksika Mutfağından Tako Tarifi

Zengin içeriğiyle çok kısa sürede sofranıza renk katacağız Meksika Usulü Tako tarifini sizler için derledik. İşte Meksika Usulü Tako tarifi...

Uzun bir süredir çocuklarım izlemiş olduğu bir diziden dolayı Tako yemek istiyorlardı. Yaşadığımız bölgede Meksika mutfağından ürünler saten bir yer olmadığı için internetteki tarifleri araştırmıştım. Sonrasında ise evde yapmaya karar verdim. Denediğimde ise gerçekten tadı enfes olmuştu. Sizlerin de kolaylıkla yapabileceğinizi düşündüğümden şimdi tarifini vereceğim. Sizlerde mutlaka tarifmizi arkadaşlarınızla paylaşın ve onların da yapmasını sağlayın :))

Saniyeler içerisinde çocuklarım bitirdiği için maalesef üç dört kez aşağıdaki okuyacağınız tarifteki şeylerle uğraşmak zorunda kaldım ve onları kıramadığımdan tekrar tekrar yaptım :) Hem onlar yedi hem de ben yedim :))) 

Meksika mutfağını evinize taşıyacağınız bir tarifle karşınızdayız. Sofra sohbetinizi şenlendirecek bir lezzet arıyorsanız tako tamda aradığınız yiyecek olacaktır. İster atıştırmalık isterseniz de öğün olarak tüketebilirsiniz. Tercihe göre tavuklu, kırmızı etli ve sebzeli yapacağınız takolar herkesi memnun edecektir. 

Hadi gelin hep birlikte ailenizi, arkadaşlarınızı ve çocuklarınızı mutlu edebileceğiniz hazırlanışı oldukça pratik Meksika usulü tako tarifine bakalım...

Malzemeler

  • 8 taco kabuğu yada küçük tortilla ekmeği
  • 500 gr tavuk göğsü 
  • Çedar peyniri
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Yapılışı 

İlk olarak küçük kareler halinde kestiğiniz tavukları dibine zeytinyağı gezdirdiğiniz tavanızda kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra tavukları kenara alın. Aynı tavada diğer işlemlere devam edin. Böylelikle tavuğun lezzeti sebzelerinize de geçecektir. 

Yine yağladığınız tavanızda ortadan ikiye böldüğünüz soğanları jülyen doğrayın. Ardından küçük parçalar halinde doğradığınız biberleriniz ekleyin. Kavurma işlemini biberlerinizi öldürmeyecek şekilde sürdürün. Mutfak robotunda çektiğiniz domatesleri ekleyin. Bir iki tur daha kavurduktan sonra salçanızı ve biber sosunuzu ekleyin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra tavuklarınızı bu karışımı boşaltın. Son olarak baharatlarınızı ekleyerek 1-2 dakika kadar kavurmaya devam edin. 

Fırında ısıttığınız taco kabuklarının içerisine ocaktan aldığınız malzemelerini ekleyin. Üzerine dilimlediğiniz çedar peynirini koyun ve ardından 3 dakika kadar fırında pişirin. Böylelikle her ısırıkta erimiş çedar peynirinin enfes tadını da almış olursunuz. 

Öte yandan tavuk ve sebze karışımızı ocaktan almadan önce rendelenmiş çedar peynirini içine ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun..