Bugüne dek Tarhana Çorbasını hep yanlış pişirmişiz! Tarhana faydası ve kusursuz çorba tarifi

Bugüne dek Tarhana Çorbasını hep yanlış pişirmişiz! Tarhana faydası ve kusursuz çorba tarifi

Anadolu sofralarının vazgeçilmezi olan şifa deposu bir çorbadır tarhana çorbası. Ancak doğru pişirilmediği takdirde bütün besin değeri uçup gidebiliyor. Bunun için size doğru tarifi vereceğiz

Tarhana çorbası pişirirken dikkat etmeniz gereken bazı kurallar var. Sofralarımızın vazgeçilmezi olan tarhana çorbasını bu tarifle yaptığınızda eşsiz bir lezzete tanık olacaksınız. İşte Eşsiz tarhana çorbasının tarifi..

Sizlerde arkadaşlarınızla bu tarhana çorbası tarifini paylaşmayı unutmayın

Anadolunun eşsiz lezzetlerinden olan tarhana çorbası kışın tüketilen ve oldukça besleyici özelliğe sahip olan bir besindir. Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve vücut ısısını korumak için sofralarımızda sıklıkla yer alan tarhana çorbası zengin içeriği ile oldukça sağlıklıdır da.

Tarhana çorbasının tarifini vermeden önce sizlere bu çorbanın faydalarını anlatmak istedik. Ardından lezzetli bir çorba tarifi vereceğiz.

Tarhana Çorbasının Faydaları:

  • İçerdiği A, B1 ve B2 vitaminleri sayesinde kanser önleyici özelliğe sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Gelişme çağında bulunan çocukların kemik gelişimine katkı sağlar
  • İçerdiği yüksek lif oranından ötürü doğal tokluk hissi sağlar.
  • Enerji verir
  • Kalp- damar sağlığını korur

Tarhana Çorbası

Malzemeler: (2 kişilik)

  • 2 yemek kaşığı tarhana
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz, kuru nane
  • sıcak su
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

tarhana önce az bir su ile tencerede 10 dk kadar ıslatılır. Suda çözünen tarhanaya tereyağı salça ve nane eklenerek ocağın üstüne alınır. Üstüne yeteri miktar sıcak su ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca tuzuna bakıp tuz ilave edin. Ardından sarımsağı ince ince kıyıp içine atın. Bir taşım daha kaynasın ve ocağın altını kapatıp kaseye alın.

Afiyet olsun..

Bu siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler