Bulguru böyle pişirip tüketince o dertten kurtarıyor

Bulguru böyle pişirip tüketince o dertten kurtarıyor

Bulgurun belkide daha önce duymadığınız şaşırtan bir faydasından bahsedeceğim. Bulgur nasıl bir ilaç olabilir ki? İşte o bilgiler

Daha çok Anadoluda severek tükettiğimiz bulgur pilavının başlı başına bir ilaç olduğu ortaya çıktı.

Bulgurun içerisindeki vitamin ve mineraller adeta sağlık iksiri taşıyor. Bulguru çocuklarınıza sevdirmek için bir çok neden var.

Bu bilgileri sizlerde arkadaşlarınızla paylaşarak çocuklarına bulgur pilavı yedirmeleri konusunda bilgi sahibi olmalarını sağlayabilirsiniz:

İşte Belki de daha önce duymadığınız şaşırtıcı bilgilerden bazı başlıklar..

Türkülere bile konu olmuştur Bulguran tarhana fakirlik bizden yana. Oysa fakir yiyeceği olarak bilinen bulgur tam bir şifa deposu çıktı. Araştırmalar adeta onu kral yaptı.

Çocuklarınızı bulgura alıştırmak ve onlara sık sık bulgur tükettirmek için bir nedeniniz var: Bulgurun doyurucu bir besin olması yanı sıra bazı hastalıklara karşı ilaç olduğundan bahsedeceğiz:

Eminiz bu bilgiler hepinizin işine yarayacaktır. Sizlerde sevdiklerinizle paylaşabilir onların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz:

İşte o bilgiler

Bulgurun sayısız faydası tespit edildi.

Besin değerinin yüksek olması ve vücuda sağladığı yararlar açısından beslenmemizde oldukça önemli bir yere sahip olan bulgurun faydalarını şöyle sıralayabiliriz:

Bulgur, B vitamini deposudur ve sindirim sistemimizin güçlenmesini sağlar.

* Bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur.

* Bulgurda yüksek miktarda bulunan lif, bağırsaklarımızın düzenli çalışmasını sağlar, hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler. 1 tabak bulgur ile günlük lif ihtiyacımızı rahatlıkla karşılayabiliriz.

* İçeriğinde bulunan folik asitten dolayı hamile kadınlar ve çocuklar için de çok önemli bir besin kaynağıdır. Anne karnındaki bebeklerin zekâ gelişimlerini olumlu yönde etkilemektedir.

* Kan şekerini yükseltmediği için şeker hastaları için de çok faydalı bir besin kaynağıdır.

* Kanser hastalıklarına karşı koruyucu özelliğe sahiptir.

* Doymamış yağ oranına sahip olduğu için kilo aldırmaz.

* Protein açısından da çok zengin olan bulgur oldukça doyurucudur.

* Tüm tahıl ürünleri arasından en yüksek besin değerine sahip olan bir gıdadır. Çinko, magnezyum ve krom gibi mineralleri de içerir.

BULGUR PİLAVINI BÖYLE PİŞİRİN LEZZETİNE DOYUM OLMAYACAK - HATAY USULU TARİF

MALZEMELER:

1 bardak bulgur (pilavlık)
2,5 bardak su
2 tane domates
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
1 kaşık biber salçası
½ bardak zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HATAY USULU BULGUR PİLAVI TARİFİ

Küp küp doğradığınız soğanları ve biberleri yağda hafif kavuralım: Soğanlar kavrulunca biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim bir süre daha:  Üzerine kabuklarını soyduğunuz domatesleri yine küp küp doğrayıp ekleyelim: Dilerseniz birazcık domates salçası ve biber salçasıda ekleyebilirsiniz:

Suyu, tuzu ve karabiberini de ekledikten sonra 5 dakika kadar kaynatalım:  Daha sonra bulguru ilave edip suyu çekene kadar orta kısıklıktaki ateşte pişirin ve demlenmeye bırakalım:
Ardından Dinlenmesi bittikten sonra servis edelim.

Pilavın yanına isterseniz buz gibi ayran isterseniz yoğurtla tüketebilirsiniz:

Afiyet olsun.