Canı Hamurişi çekenlere 10 dakikada hazırlanan pişen mayasız poğaça tarifi

Canı Hamurişi çekenlere 10 dakikada hazırlanan pişen mayasız poğaça tarifi

Hamur işi canınız istediyse ancak hiç mayalanma süresi bekleyecek sabrınız yoksa mutlaka bu tarifi uygulayın! Hamur işinin en lezzetli hali olan mayasız poğaçanızdan tadanlar nasıl maya kullanmadan bu kadar yumuşak olduğunu anlayamayacaklar

Mayasız poğaça tarifi pişirmek için yalnızca on dakika yeterli olacak İki kişilik hazırlanan tarifi isterseniz malzemeleri iki katına çıkararak daha fazla yapabilirsiniz. İşte nefis mayasız poğaça tarifi! 

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Hangi Malzemelere İhtiyacımız Olacak?

Mayasız poğaça tarifini yapmak için ilk adımda bir çay bardağı kadar sıvı yağı gerekecek. Bardaktan bardağa oranlar değiştiği için seksen beş mililitre sıvıyağı kullanabilirsiniz. Bir çay bardağı kadar da yoğurt gerekecek, gram olarak bakıldığında ise 98 gram yeterli olacaktır.

Bir tane orta boy yumurtanın yanında bir yemek kaşığı yani 15 gram kadar tereyağı da gerekli olan malzemeler arasında. Bir silme çay kaşığı kadar tuzun yanında bir yemek kaşığı da toz şeker kullanacağız. Yaklaşık iki buçuk su bardağı kadar un kullanacağız ancak elenmiş şekilde olacağı için elekleri de hazırlayın. Bu poğaça nasıl kabaracak bu malzemelerle derseniz bir paket kadar kabartma tozu kullanacağız.

İç malzeme olarak da ister maydanoz kıyıp beyaz peynirle kullanın isterseniz de salçalı sosla kavrulmuş patates püresi kullanın. Üzerine ise iki yemek kaşığı pekmez, yarış çay bardağı su, kavrulmuş susam ve biraz da çörekotu katacağız.

Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılıyor?

Hamur için olan tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ama un ve kabartma tozunu henüz eklemeyelim. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğuna emin olalım yoksa özellikle yoğurt iyi karışmayacaktır. İyice yoğurduktan sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yapalım. 

Cevizden biraz büyük bezelerin içerisine iç harcı ekleyip yağlı kağıt serili tepsilere yerleştirmeden önce pekmez ve su karışımına bir yarısını batıralım ve üzerine de biraz susam ve çörekotu serpelim. Tepsiye dizdikten sonra 180 derecede ısıtılmış olan fırında pişirelim. Üzerleri pembe olunca biraz fırını kapatıp biraz dinlendirelim.