Çorba Lezzetleri Arasında En Farklısı İçen Anında Ayaklanıyor Tarhanalı Top Çorba Tarifi

Çorba Lezzetleri Arasında En Farklısı İçen Anında Ayaklanıyor Tarhanalı Top Çorba Tarifi

Tarhan Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında yer alıyor. Şimdi size Tarhanalı top çorba tarifi vereceğiz

Çorbalar sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. Özellikle Tarhana en sevdiğimiz çorbalar arasında bulunur. Vereceğimiz bu tarif sayesinde tarhananın eşsiz lezzetiyle karşılaşacaksınız.

Deneyen bir kez daha yapıyor. Eminiz Sizlerde yapacaksınız. İşte Eşsiz Tarhana Çorbasının tarifi..

Şu soğuk Kış akşamlarında en iyi hangi yemek iyi gelir herkese? Tabii ki tarhana! Bugün sizlere bol tarhanalı bir top çorba tarifi veriyor olacağız. İşte o tarif şimdi sizlerle…

Tarhanalı Top Çorba Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 litre su
  • 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kadar domates salçası (tercihen ev yapımı)
  • 2 kase haşlanmış nohut
  • Et ya da tavuk suyu (bulyon da olur)

Köftesini Hazırlamak İçin:

  • 1 bardak kadar köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su (ıslamak için)
  • 4 yemek kaşığı kadar tarhana
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • Bir tutam kadar tuz
  • Bir tutam kadar toz biber
  • Bir tutam kadar karabiber
  • Bir tutam kadar kimyon
  • Bir tutam kadar pul biber

Tarhanalı Top Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak köfte malzemelerini hazırlayın. Ufak toplar halinde yuvarlayarak geniş bir tepsi içerisinde tüm topları unlayın. Tencere içerisinde kızdırdığınız yağ içerisinde soğanları da sotelemeye başlayın.

Salça ilavesi yaparak bir kez daha soteleyin. Suyunu ilave edip kaynaması için bırakın.

Kaynamış olan suya bulyon ilave ederek çözdürün. Haşladığınız nohudu ve fazla olan ununu elemiş olduğunuz tarhana toplarını da ilave edin. 20 dakika süresince kısık bir ateş üzerinde pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla beraber servis edin. Yanına da sıcak ekmek ilave edin. Afiyet olsun!