Daha önce yapmayan çok. Ancak yapan kesinlikle bir kez daha yapıyor. Balkabağı sote tarifi

Bal Kabağı Sote belki de en lezzetli yiyeceklerden. Yiyen gerçekten bir kez daha yiyor. Sizlerde denediğinizde bir kez daha yapacaksınız.

Daha önce yapmayan çok. Ancak yapan kesinlikle bir kez daha yapıyor. Balkabağı sote tarifi
Yayınlanma Tarihi : 28 Mart 2021 04:00

Kışın en iyi yiyeceklerinden birisidir bal kabağı. Bal kabağından yapılan her şey çok lezzetli oluyor. Şimdi ise öğrendiğinizde çok şaşıracağınız bir tarifi sizlerle paylaşacağız:)

Gerekli Malzemeler

  • 400 gr kadar balkabağı
  • 3 yemek kaşığı saf zeytinyağı
  • Bir tutam muskat
  • Yarım orta boy kuru soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  • Kabakları soyun.
  • Ardından orta boyutlarda küp küp doğramaya başlayın.
  • Soğanı ise ince şekilde doğrayın. Piyazlık da doğrayabilirsiniz.
  • Geniş bir tava içerisine soğan ve zeytinyağını aktarın.
  • Ardından biraz tuz ilave ederek şeffaf hale gelinceye kadar soteleme işlemi uygulamaya devam edin.
  • Balkabaklarını da tavaya ilave edip orta bir ateşte yumuşayana dek soteleyin, iyice pişmesi gerek unutmayın.
  • Pişmiş olan balkabaklarını topluca servis tabağına aktarın. Ardından soğuması için dinlendirin.
  • Ezdiğiniz sarımsakları ve süzme yoğurdu tamamen karıştırın, harmanlanmalarını sağlayın.
  • Soğumuş olan kabakların üzerine yoğurt sosunu ekleyin.
  • Kızan zeytinyağını da üzerinde gezdirin. Afiyet olsun!
  • Bu siteden Ulusalpost.com Aktif Link verilmeden alıntı yapılamaz!

İlgili Haberler