Diri olmayan bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte tüm püf noktasıyla bulgur pilavı tarifi..

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan bulgur pilavı yaparken bilmeniz gereken bazı bilgiler var. Bu sayede pilavınız çok daha iyi olacak

Diri olmayan bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte tüm püf noktasıyla bulgur pilavı tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 28 Mart 2021 07:00

Nefis bir Bulgur Pilavı yapmak istiyorsanız eğer bu bilgileri mutlaka uygulayın. Uzun zamandır pilavımı ben bu tarif doğrultusunda yapıyorum

Bu sayede bulgur pilavım çok daha lezzetli oluyor

Akşam yemeğinde yapabileceğiniz bol sebzeli hafif sulu bir bulgur pilavı tarifi ile karşınızdayız. Bugün ne pişirsem derdinden kurtarmak için size kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif veriyoruz.

Sebzeli Bulgur Pilavı 

Bu tarifte önemli olan sebzesini bol doğramanız ve yağda kavururken çok öldürmemeniz. Biraz diri kalan sebzeler damağınızı şenlendirecektir.

Malzemeler:

  • 2 adet iri kuru soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 2-3 adet domates
  • sıvı yağ
  • 1 kase dolusu bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • Sıcak su

Yapılışı:

Soğanları küp küp doğrayıp bir tencereye atın. Üstüne sıvı yağ ekleyin ve ocağın üstüne alın. Yeşil biberleri de aynı büyüklükte doğrayıp soğanların üstüne atın ve kavurmaya devam edin. Ardından doğradığınız domatesleri de ekleyip üstüne çok az tuz ilave edin ve kapağını kapatın. 1-2 dakika bu şekilde kavrulan sebzenin üstüne salçanızı ilave edin ve bu şekilde kavurun.

Ardından bulgurunuzu ilave edin sebzelerle karıştırdıktan sonra üstüne sıcak su ilave edin. Kaynamaya başlayınca tuzunu kontrol edin eksikse tuz ekleyin ve altı kısık olacak şekilde pişmeye bırakın. Ara ara pişme oranını ve suyunu kontrol edin. Bulgurlar şişince yemeğiniz hazır olacak.

Afiyet olsun...

İlgili Haberler