Dışarıda para ödemeyin. Evde bol bol yiyin diye ev yapımı ve kusursuz domatesli nefis pizza tarifi

Pizza sadece İtalya'da değil dünyanın dört bir tarafında severek yenilen bir yiyecektir. Kimileri onu pideye benzetse de pizzanın hamuru farklıdır. İşin püf noktasını öğrenince sizde evde yapabileceksiniz

Dışarıda para ödemeyin. Evde bol bol yiyin diye ev yapımı ve kusursuz domatesli nefis pizza tarifi
Yayınlanma Tarihi : 24 Nisan 2021 10:00

Değerli Ulusalpost Okurları bugün sizlere harika bir tariften bahsedeceğiz. Tadına doyum olmayan Domatesli pizza tarifimizden..

Domatesli Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • 6 su bardağı kadar un
  • 2 su bardağı kadar ılık su
  • 10 gram yaş maya
  • 2 çorba kaşığı kadar tuz

Üzeri için gerekli malzemeler:

  • 250 gram parmesan peyniri
  • 200 gr mozzarella peyniri
  • 4 orta boy domates
  • 1 demet roka
  • 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz

Domatesli Pizza Nasıl Yapılır?

  • Yaş maya ve ılık suyu derin bir kasede karıştırın.
  • Tuz ilavesi yapıp bir kez daha karıştırın.
  • Elemiş olduğunuz unu karışıma ekleyin.
  • Pürüzsüz bir hamur ortaya çıkana dek yoğurma işlemini bırakmayın.
  • Hamurun üst kısmını nemli bir tülbent ile örterek oda sıcaklığında 1 gün dinlendirin. 1 gün dinlenmiş olan hamur daha lezzetli olur!
  • Pizza hamuru dinlendikten sonra kenar kısımlarından tutarak açmaya başlayın. Un serpilmiş bir yere hamuru alarak parmaklarınızla bastırın. Dilediğiniz boyutta açabilirsiniz.
  • Düz bir yere aldığınız pizza hamurunun üzerine parmesan peyniri ve mozarella yerleştirin.
  • Roka ve domatesi dilimleyin.
  • Rokaları incecik kıyın. Rokayı da domatesi de peynirlerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Kenar kısımlardan 4 cm'lik bir boşluk bırakmayı unutmayın.
  • Pizzanın üzerine biraz tuz ekin. Ardından zeytinyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 20 dakika boyunca pizzayı pişirmeyi sürdürün.
  • Fırından çıkarmış olduğunuz peynirleri de üzerine eklemeyi unutmayın. Peynirler eriyene dek fırında tutun. Ardından servis edin. Afiyet olsun.

Bu Siteden Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz