Dünyaca Ünlü Türk Doktor Mehmet Öz Akciğer Kanserinden Koruyan Peynirleri Açıkladı!..

Dünyaca Ünlü Türk Doktor Mehmet Öz Akciğer Kanserinden Koruyan Peynirleri Açıkladı!..

Amerika'da yaşayan Türk asıllı ünlü doktor Mehmet Öz'den çok önemli bir açıklama geldi. Sağlıklı yaşam ikonlarından biri olan Mehmet Öz, kansere karşın koruma sağlayan peynirleri saydı, sofranızda bulunsun!

Doktor Mehmet Öz çağın hastalığı kansere karşı reçeteyi verdi. Öz'ün açıklamasına göre beslenme ile kanser arasında bir ilişki olduğu çoktandır ispatlandı. Yediğinize içtiğinize dikkat edin diyen Öz, özellikle peynirlere vurgu yaparak kanserden korunmak için ne yenip yenmemesi gerektiği hakkında açıklamalarda bulundu.

Kansere karşı savaşan peynirler

Mehmet Öz güne başlarken bir porsiyon kadar kepekli gevreğin mide kanserine karşı etkili olduğunu belirtti. Peynirlerin de kansere karşın oldukça etkili olduğuna vurgu yapan Mehmet Öz, K2 vitaminini bol bol barındıran peynirleri saydı. Cheddar, keçi peyniri, gouda ve parmesan gibi sert ve fermante peynirler kansere karşı koruma sağlıyor.

Keçi peynirinin faydaları

Bakıldığında ülkemizde daha yaygın olarak bulunan keçi peynirini de pek çok faydası bulunuyor. Keçi peyniri diğer peynirlere oranla çok daha ağır bir kokuya sahip olsa da faydaları ve nefis adı ile öne çıkıyor. Keçi sütündeki yağ asitleri orta zincirlidir. Yağ moleküllerinin küçük boyutu da daha iyi sindirilmesine yardımcı oluyor. Yani hazımsızlık gibi sorunlar yaşanmasının önüne geçen keçi sütü bir yandan da laktoz alerjisi olanlar için iyi bir besin kaynağı oluyor. Kolayca sindirilmesinin yanında enerji metabolizmasını da destekliyor. 

Kaprilik asit içerken keçi peyniri sayesinde mantar, bakteri ya da inflamasyon gibi durumlara karşı etkili oluyor. Hatta keçi sütünden güzellik sabunları da yapılıyor çünkü akne gibi cilt hasarlarına karşı etkilidir. 

Keçi peyniri tüketerek günlük bakır ihtiyacınızın yüzde yirmisini karşılayabilirsiniz. Enerji üretimini destekleyen kei peyniri, daha az laktoz içerdiği için alerjisi olanlar tercih edebilir. Ayrıca keçi peyniri kilo verme ve diyet durumlarında da oldukça etkilidir. Yapılan çalışmaların gösterdiği sonuca göre keçi peynirinde yer alan protein ve yağlar açlığı kontrol etmede etkili. Yani keçi peyniri yiyerek daha tok kalabilir ve kilo verme sürecinizi kolaylaştırabilirsiniz.

Kaynak: Sözcü, Ayşe Tolga

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.