Enfes bir lezzet. Dışarıda para ödemenize hiç gerek yok. Evde mis gibi yapılan karışık pizza tarifi

Dışarıda para ödemenize hiç gerek kalmayacak evdeki malzemelerle bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz işte çıtır karışık pizza tarifi..

Enfes bir lezzet. Dışarıda para ödemenize hiç gerek yok. Evde mis gibi yapılan karışık pizza tarifi
Yayınlanma Tarihi : 20 Mart 2021 16:00

KARIŞIK PİZZA

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığıyla zeytinyağı
  • 5 buçuk su bardağıyla un
  • 2 çay kaşığıyla instant maya
  • Bir yemek kaşığı ile toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı ile tuz
  • 2 su bardağı ile ılık su
  • Bir çay bardağıyla ılık süt

Sosu için malzemeler

  • 3 tane orta boy domates
  • Bir tatlı kaşığıyla domates salçası
  • 2 tane rendelenmiş sarımsak
  • 4 yemek kaşığıyla zeytinyağı
  • 1 çay kaşığıyla karabiber
  • 1 çay kaşığıyla tuz
  • 1 çay kaşığıyla kuru kekik

Üzeri için malzemeler

  • 250 gram rendelenmiş kaşar
  • 120 gram mantar(doğranacak)
  • 2 tane orta boy kapya biber(doğranacak)
  • 170 gram sucuk(ince dilimlenecek)

Hazırlanışı

            Öncelikle derin ve geniş bir kaba zeytin yağını, ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyalım. Güzel şekilde karıştıralım. Daha sonra bu sıvı kaşımın üstüne unu azar azar ekleyelim. Unun fazla kaçmasına dikkat edelim.

Daha sonra içine tuzu da ekleyelim ve ele yapışmayacak hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuzun üzerine streç film geçirelim ve oda sıcaklığında 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Bu sıra da sosumuzu hazırlayalım. Sos tenceremize zeytinyağını ve sarımsaklarımızı alalım ve hafif şekilde soteleyelim.

Daha sonra üzerine rendelediğimiz domatesleri ve domates salçamızı ekleyelim. Güzel şekilde karıştıralım ve pişirelim. Ardından üzerine toz şeker ekleyelim. Kıvamı yoğunlaştığı sıra da tuzu ve diğer baharatlarımızı ekleyelim ve ocaktan alalım. 15 dakika kadar soğumaya bırakalım.

Mayalanan hamurumuzu üç parçaya ayıralım. Unladığımız tezgahın üzerinde boyutunu tepsimize göre açalım. Ardından yağladığımız yuvarlak tepsiye alalım. Hamurun üzerine minik delikler yapalım. Hamuru 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişmeye bırakalım.

Çıkarıp üzerine sosumuzu sürelim ve diğer malzemeleri tek tek dizelim. Ardından tekrar fırınımıza koyalım. 10 dakika daha pişirelim. Daha sonra çıkarıp üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpiştirelim. 5 dakika daha bu şekilde pişirelim. Peynir iyice eridiğinde fırından çıkaralım. Ardından servis tabağına alıp sevdiklerimize servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Bu siteden ulusalpost.com aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.