Enfes bir lezzet - Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri

Tadı Damağınızda kalacak harika bir tarifimiz var - Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi Eminim ki tadına bayılacaksınız

Enfes bir lezzet - Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri
Yayınlanma Tarihi : 11 Mayıs 2021 14:00

Patlıcan yemekleri arasında en kolayı olan bir tarif vereceğim! Köz biber Soslu patlıcan tarifinden bahsediyorum! Eminim her bir lokmasını bayılarak yiyeceksiniz

ENFES BİR TAT: KÖZ BİBER SOSLU IZGARA PATLICAN

Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Izgara Patlıcan İçin malzemeler:

  • 4 tane orta boy patlıcan
  • 1/2 çay bardağı ile zeytinyağı (oda sıcaklığına gelmiş)
  • 2 dal taze kekik
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı ile toz kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı ile tuz

Köz Biber Mezesi İçin malzemeler:

  • 4 tane kapya biber (közlenmiş)
  • 1/2 çay bardağı ile ceviz
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı ile zeytinyağı (oda sıcaklığına gelmiş)
  • 1/2 çay bardağı ile su
  • 1 çay kaşığı ile kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu

Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Izgara Patlıcanı Yapmak İçin:

İnce ince dilimlenmiş ve tuzlu suyun içinde beklemiş patlıcanların suyunu süzelim ve kağıt havlu ile kurulayalım. Patlıcanları tepsiye dizelim üzerine zeytinyağını, kekiği, limon kabuğu rendesini, kırmızı toz biberi, sarımsağı ve tuzu birlikte karıştıralım ve fırça yardımı ile üstüne sürelim. Isınmış ızgara tavasında patlıcanlarımızı arkalı önlü olacak bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Köz Biber Mezesini yapmak İçin:

Meze için olan tüm malzemeleri mutfak robotundan güzel bir şekilde geçirelim. Üstüne ya da yanına patlıcanları yerleştirelim ve sevdiklerimize servis edelim. İşte bu kadar kolay. Herkese afiyet olsun!

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.