Eti daha lezzetli hale getiren yöntem.. Soslu biftek nasıl yapılır? Lokum gibi Biftek tarifi

Et yaparken genelde bu yiyeceği tercih ediyorum. Sizlerde mutlaka lokum gibi bir biftek istiyorsanız bu tarifi deneyin..

Eti daha lezzetli hale getiren yöntem.. Soslu biftek nasıl yapılır? Lokum gibi Biftek tarifi
Yayınlanma Tarihi : 23 Haziran 2021 10:11

Değerli Ulusalpost Okurları biftek et yemekleri arasında en kolay ve en lezzetli olanıdır. Ancak tarifini bilmezsek çok sert olabiliyor.

Mutlaka bu tarifi denemelisiniz..

SOSLU BİFTEK

Malzemeler

  • 3 tane antrikot. (3 cm kalınlıkta kesilsin.)
  • 3 yemek kaşığı ile sıvı yağ.
  • 2 tane kuru soğan.
  • 1 çay kaşığı ile karabiber.
  • 1 çay kaşığı ile tuz.
  • 1 çay kaşığı ile kekik.
  • 4 yemek kaşığı ile salça.
  • 1 buçuk su bardağı ile ılık su.
  • 2-3 diş sarımsak.

Hazırlanışı

            Öncelikle yüksek ateşte ısıttığımız döküm tavayı orta ateşe alalım ve antrikotların her iki tarafını da mühürleyelim. Her iki tarafını en az 4 dakika pişirmemiz yeterli olacaktır. Mühürledikten sonra ocaktan alalım. Farklı bir tencere alalım ve sıvı yağımızı ekleyelim. Daha sonra mühürlediğimiz antrikotları ekleyelim.

Kabuğunu soyup büyük parçalar haline getirdiğimiz soğanları da üzerine ekleyelim. Ardından baharatları üzerine serpiştirelim. Yarım su bardağı su ile açıp sulandırdığımız salçayı ekleyelim.

Dilimlediğimiz sarımsakları da ilave edelim. Kalan suyu da üstüne dökerek kapağını kapatalım. Önce orta ateşimizde 10 dakika pişirelim, daha sonra kısık ateşe alalım ve suyunu çekene dek pişirmeye devam edelim. Bifteklerimiz hazır olunca servis tabağına alalım ve kalan sosu da üzerine gezdirelim. Soslu bifteğimiz servise hazır. Afiyet olsun.  

Ulusalpost.com Aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.