Evde kestane yapmak bu kadar kolay.. İster haşlama ister fırında ister tavada kestane tarifi

Evde kestane yapmak bu kadar kolay.. İster haşlama ister fırında ister tavada kestane tarifi

Kış aylarının vazgeçilmezi kestane... Evde yapabileceğiniz farklı kestane tarifleri

Kış aylarının vazgeçilmezleri nelerdir diye sorulsa verilen cevaplardan biri mutlaka kestane olur. Haşlaması ayrı, fırınlanması ayrı sobanın üzerinde pişirileni apayrı bir lezzete sahiptir.

Hangi çeşidi yapılırsa yapılsın her şekilde güzel olan kestanenin bugün size fırında, tavada ve haşlama yapılışını anlatacağız.

Fırında Kestane Yapımı

Malzemeler:

  • Kestane 
  • sıcak su

Yapılışı:

  • Kestanelerin üstüne ucu sivri bir bıçak yardımıyla çizik atın. atacağınız çizikler yatay yönde olsun.
  • Çizdiğiniz kestaneleri güzelce yıkayın ve sıcak su dolu bir kapta beklemeye alın.  Bu işlem kabuğun yumuşayıp kolay ayrılması için yapılır. Kabuğu yumuşayan kestanelerin suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıttığınız 200 derece fırına koyun ve pişmesini bekleyin. 

Kestaneleriniz hazır afiyet olsun!

Bir diğer pişirme yöntemi de tavada yapmaktır isterseniz onun tarifini de verelim siz hangisini isterseniz onu deneyin.

Haşlama Kestane 

Yapılışı:

Kestanelerinizi bir bez yardımı ile tek tek silerek temizleyin. Burada çizik atmayacağız. Bir tencerenin içine su koyun ve kaynatın. Ardından kestanelerinizi ekleyin. Kestanelerinizi 2 – 3 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Ocaktan alın soğuk suya tutun suyunu süzüp afiyetle yeyin.

Tavada Kestane 

Yapılışı:

Kestaneleri yıkayın kurulayın ucu sivri bir bıçakla enine çizik atın. Orta ateşte teflon tavada üstüne yarım çay bardağı su ekleyerek 20 dakika pişirin. Pişirirken tavanın kapağının kapalı olmasına dikkat edin. Afiyet olsun.. 

İlgili Haberler