Evde mis gibi lokanta usulü mercimek çorbası yapmak için bundan ekleyin kıvamı daha hoş oluyor

Evde mis gibi lokanta usulü mercimek çorbası yapmak için bundan ekleyin kıvamı daha hoş oluyor

Lokanta usulü mercimek çorbasını sizde yapabileceksiniz! Bu tarifle Türk mutfağının eşsiz çorba çeşitlerinden birisi olan mercimek çorbası Üstelik çok daha lezzetli olacak.. İşte o tarif

Mercimek çorbası en çok sevilen çorbalardan. Faydaları oldukça fazla olan mercimek çorbası lokantaların vazgeçilmezinden. Hemen hemen her yerde bulunur.

Evlerde yapılan mercimek çorbası ise başka oluyor. Hem istediğiniz kadar içiyorsunuz hem de daha lezzetli olabiliyor.

Ancak lokantalarda yapılanın çok daha lezzetli olduğunu söyleyenler var. Lokantalardaki gibi mercimek çorbası yapmak ise hiç zor değil. Tek yapmanız gereken bu tarifi uygulamak.. Ulusalpost olarak şimdi sizlerle yapmanız gerekenleri paylaşacağız..

Mercimek çorbaları genelde lokantalarda çok daha lezzetli olabiliyor. Bu her gün yapmalarıyla alakalı bir durum değil.

İşin sırrı tarifinde gizli. Sizlerde vereceğimiz bu tarifle lezzetli mercimek çorbaları yapabileceksiniz! AFİYETLE içeceğiniz bu çorba üstelik evde bulunan malzemelerle yapılabiliyor.

İşin sırrı 1 kaşık pirinçte gizli olduğunu öğreneceksiniz. Arkadaşlarınızla bu tarifi sizlerde paylaşıp onlarında bu şekilde yapmalarını sağlayabilirsiniz.

İşte herkesin bilmesi gereken o lezzetli tarif:

Mercimek Çorbası İçin gerekli malzemeler listesi şu şekildedir:

1 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı sarı mercimek
3 yemek kaşığı margarin
1 adet büyük patates
1 adet orta boy havuç
3 dilim ekmek
4 adet yeşil biber
3 adet küçük soğan
10 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Lokantalardaki gibi lezzetli mercimek çorbasının yapılış tarifesi ise şu şekildedir:

İyice yıkanmış 1 su bardağı sarı mercimeği 3 yemek kaşığı margarini ve kabukları soyulmuş ama doğranmamış 3 bütün soğanı varsa et suyunda yoksa normal su da kaynatın.


Bu sırada 1 havuç ve 1 patatesi küp küp doğrayıp, 4 yeşil biberi ince doğrayın.
Sebzelerle birlikte mercimek pişerken tencerenin kapağını kapatmayın.
Arada yükselen, biriken köpükleri de kaşıkla toplayıp ayın.


Mercimek bir süre piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Mercimek bir süre piştikten sonra sırayla aralıklarla doğradığınız havucu, patatesi 1 yemek kaşığı pirinci ve yeşil biberi katın.
Ezilip dağılmamaları yani yerken ağıza gelecek kıvam olmalarını sağlayın.

Görüldüğü gibi pek zor bir tarif değil. Malzemeler eğer evinizde varsa hemen deneyip ardından yorumlarınızı bizlerle paylaşabilirsiniz.
Afiyet olsun

Aktif link vermeden haber kopyalanamaz....