Evde Tulumba Tatlısı Tarifi Lokum Gibi Yumuşacık üstelik çok da lezzetli

Tulumba Tatlısı Türk mutfağının en nefis tatlılarından biridir peki bu enfes tatlı evde nasıl yapılır? Şimdi sizi hiç uğraştırmayacak o tarifi vereceğiz..

Evde Tulumba Tatlısı Tarifi Lokum Gibi Yumuşacık üstelik çok da lezzetli
Yayınlanma Tarihi : 18 Haziran 2021 07:00

Tatlı Severlerin Aradığı Tarif! Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifine Bayılacaksınız

Biraz fazla işlem gerektirse de kimsenin gözü korkmasın, tulumba tatlısını yapmak aslında çok kolay. Dışarıdan bayatlamış tulumba tatlısı alma riskine girmeden evdeki malzemelerle hızlıca pişirip sıcacık yiyebileceğiniz tulumba tarifi...


Ev yapımı nefis tulumba tatlısı tarifi yazımızda. Pastaneden satın almak yerine en tazesinden evde yapılan tulumba tatlısı hem çok basit hem de çok lezzetli oluyor. Dilerseniz şeker oranını da istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz...

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifi Yapmak için Gerekli Olan Malzemeler

İki su bardağı un, üç tane yumurta, dört su bardağı su, bir çorba kaşığı margarin, yarım çay bardağı irmik ve  yarım çay kaşığı şeker lazım olacak. Tatlının şerbeti için ise üç su bardağı kadar şeker ve iki ya da üç su bardağı kadar su ile beraber yarım limonun suyunu kullanacağız. Kızartmak için yeterli oranda sıvı yağı lazım olacak.

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılıyor?

Nefis tulumba tarifimiz için ilk adımda tenceremizi çıkaralım ve içerisine üç bardak kadar suyumuzu, şekerimizi, margarin ile tuzumuzu ekleyip iyice eriyene kadar karıştıra karıştıra ısıtalım. Kaynama aşamasına gelen karışımımızı karıştırmaya devam edip biraz sonrasında ocaktan alalım. Tencerenin içerisine irmiğimizle beraber unu da atalım. Karıştırmaya devam ederek yoğurmaya başlayalım. Tencereyi ocağa geri alalım. Hamur koyulaşana kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuyan hamura iki tane yumurta sarısı ve bir tane de bütün yumurta kırıp yoğurmaya devam edelim. 

Sonrasında tencerenin üstünü örterek kapatalım. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alalım. Yaklaşık 20 dakika kadar dinlenen hamurdan parçalar koparmak için ellerimizi yağlamayı unutmayalım. Tulumba torbasının içerisine hamuru yerleştirelim. Derin bir tencerenin içerisine doldurduğumuz yağ ılık bir kıvama gelince yağın içerisine tulumba torbasından hamur sıkalım. Ardından pembe olana kadar pişen tulumbaları kağıt havlu serili bir tabağa alalım. İki ya da üç dakikanın ardından da şerbete tarak tatlandırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.