Farklılık olsun istiyorsanız işte farklı bir çorba. Lebeniye çorbası nasıl yapılır? Lebeniye çorbası tarifi

Tadına doyum olmayacak bir çorba tarifi vereceğiz sizlere. Lebeniye çorbası sizi çok şaşırtacak. Bakın nasıl yapılıyor..

Farklılık olsun istiyorsanız işte farklı bir çorba. Lebeniye çorbası nasıl yapılır? Lebeniye çorbası tarifi
Yayınlanma Tarihi : 04 Nisan 2021 10:00

Lebeniye Çorbası çorbalar arasında belki de en doyurucu olan bir çorbadır. Üstelik yapımı da çok kolay. Ulusalpost olarak şimdi sizlerle paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr kuzu eti
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Aldığı kadar su
  • 3 tane yumurta
  • 1/5 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 kase yoğurt
  • ¼ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış yoğurt

Üzeri İçin:

  • 2 çorba kaşığı nane
  • 3.5 çorba kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır?

  • Et yumuşayana kadar haşlayın.
  • Sudan alıp etleri didik edin. Tekrar aynı suyun içine atın.
  • Üzerine karabiber, pirinç ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Pirinçler yumuşadığı an haşlanmış nohudu ilave edin.
  • Öbür taraftan zeytinyağı, un, yumurta ve yoğurdu ufak bir tencereye alıp çırpıcıyla karıştırmaya başlayın.
  • Ardından kısık ateşte aynı tarafta çevirip kaynayana dek karıştırmayı sürdürün.
  • Eti koymuş olduğunuz tencere içerisindeki pirinç tamamen yumuşadığında durmaksızın karıştırıp yoğurdu ilave edin.
  • 5 dk daha kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alın.
  • Tavada erittiğiniz tereyağı içerisine naneyi ilave edin. Çevirin, çorba yanmadan üzerinde gezdirip servis edin. Afiyet olsun!
  • Ulusalpost.com Aktif Link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler