Fırın ve De Pişirme Derdi Yok Orijinalini Aratmayan kedi Dilli Enfes Bir Yalancı Tiramisu Tarifi.

Fırın ve De Pişirme Derdi Yok Orijinalini Aratmayan kedi Dilli Enfes Bir Yalancı Tiramisu Tarifi.

Uzun bir süredir deneyip lezzetine bayıldığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Kedi dilli bu lezzete bayılacaksınız..

Çayınız olana dek hazırlayacağınız harika bir tarif. Eminim Kısa sürede sizde yapabileceksiniz. Pastanelerdeki lezzeti aratmadığı gibi gelen misafirlerde çok bayılıyorlar.

Hemen yapabileceğiniz bu eşsiz tatlıyı denediğinizde vazgeçilmeziniz olacak diye düşünmekteyim. Çay yanına veya kahve yanına en iyi giden bu lezzetin bütün püf noktalarıyla tarifini sizler için bu içerikte vereceğim.

Sizlerde arkadaşlarınızın yararlanması adına bu tarifi onlarla paylaşabilirsiniz. Benim en çok sevdiğim yanı bu tatlının hafif olması ve midemde soruna yol açmamasıdır. Bazı tatlılar ne yazık ki midemde sorun yapabilmekte.

Sözü daha fazla uzatmadan tarife geçelim..

Gerçeğini Aratmayan Kedi Dilli Yalancı Tiramisu Tarifi

Yalancı tiramisunun olmazsa olmazı 400 gram labne peyniri
2 adet orta boy yumurtanın sarısı(beyazını sakın atmayın)
50 gram toz şeker
2 adet orta boy yumurtanın beyazı
1 paket %35 yağlı krema
İsteğe göre frambuaz/böğürtlen
Ve yine olmazsa olmazı Nescafe

Yapılışı

Peynir, beyazından iyice ayırdığımız yumurta sarısı ve şekeri çukur bir kapta (tercihen çelik) karıştıralım. Yumurta beyazlarını ise yine çelik bir çukur kapta olacak şekilde köpürene kadar çırpın. Yumurtanın beyazının iyice çırpıldığını anlamak için çırptığınız kabı ters çevirdiğiniz herhangi bir şey akmıyorsa doğru yapmışsınız demektir. Daha sonra çırptığımız yumurta beyazlarını diğer harç ile parça parça ekleyerek yavaşça karıştırın. 

Streç film ile tabanını kapladığınız bir borcama ya da kelepçeli bir kek kalıbına elde ettiğiniz harcın bir kısmını dökün. Karışımın ortasına tercihim olan ve herkesin beğenerek yediği frambuazları dizin. Tercihiniz sevdiğiniz bir başka meyveden yana da olabilir. Kalan karışımın yarısı meyvelerin üzerine boşaltım ve spatula yardımı ile fazla bastırmadan düzleştirin. 

Bir yandan ılık su ile çözdürdüğünüz nescafeye kedi dili bisküvileri batırarak hem aromasını almasını hem de yumuşamasını sağlayın. Daha sonra tek tek harcınızın üstüne dizin. Kalan karışımınız ise bisküvilerin üzerine dökün. Ve yine spatula yardımı ile fazla bastırmadan düzeltin. Son olarak üzerine dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.

Tatlımız neredeyse hazır! Afiyetle yemeden önce yapmanız gereken tek şey 2 saat süre ile buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarttığınız kedi dilli yalancı tramisunuzu ters çevirerek üzerine tramisunun olmazsa olmazı kakaoyu üzerini kaplayacak şekilde serpiştirin. 

Afiyet Olsun..