Hamsiyi böyle pişirin hem daha çıtır oluyor hem de evde balık kokusu kalmıyor..

Hamsiyi böyle pişirin hem daha çıtır oluyor hem de evde balık kokusu kalmıyor..

Evde yapacağınız hamsiyi daha lezzetli ve daha çıtır hale getirip evden balık kokusunu çıkarmak istiyorsanız mutlaka böyle pişirmeye dikkat edin

Hamsi reyonlarda pazarlarda yerini almaya başladı. Kışın en sevilen balığı olan hamsi çıtır çıtır lezzetiyle yiyenlerin tadını damağında bırakıyor.

Hamsi çok seviliyor olsa bile bazılarımız kokusundan dolayı tercih etmiyoruz. Aslında bu sadece hamsiye öz bir durum değil

Balık kokusu evden geçmesi zor bir koku olduğundan genelde evde balık yapmayı pek sevmiyoruz. Oysa yanlış yapıyoruz balık sadece lezzet saçmıyor aslında şifada saçıyor

Zihinsel gelişime iyi gelen balık bağışıklık sistemi ve sindirim sistemine iyi geliyor

Beyni çalıştırıyor aynı zamanda hafızayı güçlendirip bunama riskini azaltıyor.

Balık kemik sağlığı içinde oldukça lezzetli bir yiyecek.. Peki hamsiyi çıtır çıtır nasıl pişirir ve evden balık kokusunu nasıl çıkarırız? İşte bilmeniz gerekenler

Gerekli malzemelerimiz istediğiniz kadar hamsi ben 1 kilodan yapıyorum.

Mısır unu ve sıvı yağ.. Birazcıkda tuz ben pulbiber ekliyorum daha çıtır çıtır olmasını sağlıyor :))

HAMSİ TAVA NASIL YAPILIR?

İlk olarak balıkları güzelce temizleyin ben temizletip alıyorum uğraşmamak için. Güzelce yıkayın siz evde temizleyecekseniz. Ardından hamsileri bir kabın içine alın ve tuzlayın

Geniş bir kaba mısır ununu ekleyin

Hamsileri ister tek tek ister tamamen mısır ununa bulayın. Tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine dizdiğiniz hamsilerin iki tarafını da kızartın.

Kızaran hamsileri tavadan alıp servis edin.. Afiyet olsun

EVDE BALIK KOKUSU NASIL ÇIKAR?

Hamsi tavayı yaptıktan sonra hemen bir tencereye su ekleyin suyun içine istediğiniz kadar sirke ve limon suyu ekleyin biraz defne yaprağı karanfil ve tarçın ekleyin. Bu suyu kaynatın bu su mutfağınızda balık kokusunu giderip evinizin güzel kokmasını sağlayacaktır.