Hazımsızlık Yaratmayan İç Malzemesiyle Zengin Atom Kurabiyesi Tarifi..

İç malzemesiyle ve lezzetiyle oldukça faydalı ve doyurucu atom kurabiyesi ister çayın yanına ister yemek sonrası atıştırmalık olarak herkesin dikkati çekiyor. İşte o muhteşem atom kurabiyesinin basit bir o kadar da kolay tarifi..

Hazımsızlık Yaratmayan İç Malzemesiyle Zengin Atom Kurabiyesi Tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 14 Aralık 2020 21:15

Yemek sonrası çayın yanına ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz atom kurabiyesi, hem iç malzemesiyle hem de kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Lezzetli ve doyurucu malzemelerle kısa sürede bu atom kurabiyesi tarifiyle misafirleri de büyülemek mümkün. İşte atom kurabiyesinin o tarifi...

Hamuru için malzemeler

  • 150 gram tereyağı.
  • 1 tane orta boy yumurta.
  • 1 su bardağıyla pudra şekeri.
  • 1 tane vanilya.
  • 1 çay kaşığıyla kabartma tozu.
  • 3 buçuk su bardağıyla un.

İç harcı için malzemeler

  • 6 tane kuru incir.
  • 8 tane kuru kayısı.
  • Yarım su bardağıyla kuru üzüm.
  • Yarım su bardağıyla ceviz içi.
  • 1 çay bardağıyla damla çikolata.

Hazırlanışı

Öncelikle iç harcımızdaki malzemelerden kuru kayısı ve kuru inciri minik minik doğrayalım ve diğer iç harcı malzemeleriyle birleştirelim. Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar karıştıralım.  

Daha sonra derin bir karıştırma kabına tereyağımızı, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip güzel bir şekilde karıştıralım. Daha sonra kabartma tozu ile unu birlikte bu karışımın içerisine ekleyelim. Yumuşak bir hamur kıvamına gelene dek yoğuralım. 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletelim.

Buzdolabında dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Limon sıkacağını ters çevirerek yağlayalım ve streç film geçirelim. Kopardığımız parçaları streç filmle kapladığımız limon sıkacağının içine yerleştirelim. Ve parmağımızla hamuru iyice yoğuralım. Oyduğumuz hamura hazır ettiğimiz harçtan koyarak kenarlarında kalan hamurla üstünü kapatalım. Aynı işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarlayalım.

Dikdörtgen bir fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serelim ve kurabiyelerimizi sırayla dizelim. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırın da kontrol ederek 15 dakika kadar pişirelim. Çıkardığımız kurabiyeler oda sıcaklığına geldiğinde üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Atom kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.