Hem Çıtır Çıtır Hem De Yapması Çok Kolay! Evde Hızlıca Yapılabilecek Milföy Simit Tarifi...

Hem Çıtır Çıtır Hem De Yapması Çok Kolay! Evde Hızlıca Yapılabilecek Milföy Simit Tarifi...

Milföy hamurundan yapılan her şey çok lezzetli oluyor ancak bu tarif çok başka... Simidin en leziz hali olan milföylü simit tarifi yazımızda. İçerisini dolduracak nefis iç harcı ile tadı damaklarda kalacak...

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi nefis simit tarifi...

Milföy Simit Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler Listesi

Sekiz tane milföy hamuru ile beraber iki yüz elli gram kadar beyaz peynir lazım edecek. Beyaz peynirin yanında dilerseniz bir tutam kadar maydanoz ve biraz da pul biber de kullanabilirsiniz. Ancak dilerseniz iç harcı için farklı bir peynir çeşidi de kullanabilirsiniz. Kaşar gibi akacak peynirler biraz zorlayabilir ancak yakmadığınız sürece nefis bir lezzet ortaya çıkabilir.

Nefis milföy simidimiz için bir paket kadar susam ile beraber iki yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı da içilebilir su kullanacağız.

Milföy Simit Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda iç harcı hazırlayalım. Beyaz peyniri alıp rendeleyelim ve üzerine de yıkayıp ince ince doğradığımız maydanozları ekleyelim. Ardından pul biberi üzerine döküp bir güzel karıştıralım. Acı olsun istiyorsanız mutlaka tadına bakarak kontrollü şekilde biberi ekleyin.

Tezgahımızı temizleyelim, silelim ve kurulayalım. Ardından üzerine un serpiştirelim ve milföy hamurları da oda sıcaklığında eridikten sonra iki tanesini alalım. Unlanmış tezgaha yatırdıktan sonra kenarlarından yapıştıralım ve merdanemizi çıkararak incecik açalım. 

Açtığımız milföy hamurumuzun kenarına şerit halinde hazırladığımız iç harcı döşeyelim. Rulo olacak şekilde sarıp iki ucundan tutalım ve ters yönlere yuvarlayalım. Ardından iki ucu birleştirip simit şekline getirelim. Hamurların hepsine aynı işlemi yaptığımızda elimizde dört tane simit hamuru olacak.

Bir tabağın içerisine pekmezi alalım ve suyu da döktükten sonra iyice karıştıralım. Tavanın içerisine susamları alıp azıcık kavuralım, renkleri değişince onları da geniş bir tabağa alalım. Sonrasında simitleri tek tek ilk adımda pekmezli suya ardından susama ardından da düzgün bir şekilde yağlı kağıt serili tepsiye alalım. 180 derecede ısınmış olan fırına atalım ve kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.

En Yeniler