İftar İçin Günün Yemek Önerisi Güveçte Dana Kuşbaşılı Güveç Tarifi ve Lokum Gibi Lezzet Sırrı

Güveçte pişen kırmızı et nedense daha lezzetli oluyor! Şimdi sizlere Türk mutfağının enfes lezzetlerinden olan dana kuşbaşılı lokum gibi güveç tarifi vereceğiz

İftar İçin Günün Yemek Önerisi Güveçte Dana Kuşbaşılı Güveç Tarifi ve Lokum Gibi Lezzet Sırrı
Yayınlanma Tarihi : 10 Mayıs 2021 08:00

Artık Ramazan'ın neredeyse son günleri. Evde sizlerde yemek yapıyorsunuz biliyorum. Lokantalar malum kapalı davetlere de gidemiyoruz.

Şimdi sizlere harika bir iftar yemeği önerim var. Etli güveç tarifi. Lokum gibi pişirebileceğiniz bir et tarifi bu

Püf noktasını atlamadan servis önerisine dikkat ederek afiyetle tüketebilirsiniz

Dana Kuşbaşılı Güveç Tarifi

Malzemeler

  • 250 gram dana kuşbaşı
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • 100 gram zar boyutunda doğranmış havuç
  • 3-4 adet arpacık soğan
  • Yarım çay bardağı bezelye
  • Bir su bardağı et suyu
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  • İlk olarak etleri tavada kızartarak karamelize bir hale getiriyoruz.
  • Ardından  baharatları ve sarımsağı, son olarak da et suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Kaynayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Gerekirse biraz daha su ekliyoruz.
  • Kaynadıktan sonra havuç, soğan ve bezelyeleri ekliyoruz.
  • Bezelyeler ezilecek kadar yumuşadığında yemeğimiz hazır olmuş olacak.

Servis önerisi: Güvecinizin yanına yapacağınız pirinç pilavı ile lezzeti daha da arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.