İftara Ne Pişirsem Diyenlere Enerji Deposu Tavuklu Şehriyeli Pilav Tarifi

İftara Ne Pişirsem Diyenlere Enerji Deposu Tavuklu Şehriyeli Pilav Tarifi

İftara hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis arpa şehriyeli ve tavuklu pilav tarifi yazımızda. Bu tarifle uzun saatler süren orucun ardından mideye kaliteli bir yemek girecek. Tel tel dökülen nefis tavuklu şehriyeli pilav tarifi...

Şifa deposu olan nefis sebzeli ve tavuklu arpa şehriyeli pilav tarifi...

Tavuklu Şehriyeli Pilav Tarifi İçin hangi Malzemeleri Kullanacağız?

Derisiz ve kemiksiz iki parça derisiz kemiksiz açılmış tavuk budu kullanacağımız pilav tarifimiz için bir küçük soğan, bir büyük kapya biber, üç ya da dört tane adet yeşilbiberle beraber bir buçuk su bardağı arpa şehriye, bir yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası ve beş yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ ile biraz tuz, pul biber, karabiber
iki buçuk su bardağı sıcak su kullanacağız. 

Tavuklu Şehriyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılıyor?

İlk adımda tavuklarımızı yıkayalım. Tavuk budu yerine aynı oranda tavuk göğsü de satın alabiliriz. Suyunu süzdüğümüz tavukları minik minik keselim ve köşeye alalım. 

Tenceremize de zeytinyağı ya da isteğe göre sıvı yağı dökelim. Sonrasında sıvı yağı ocağa alalım. Üstüne de yemeklik şekilde doğradığımız soğanı dökelim ve pişirmeye başlayalım. Kızaran soğanların üzerine minik doğradığımız tavukları alalım ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar soteleyelim.

Biberleri de küpler halinde doğrayalım ve suyunu çeken tavukların üzerine atalım. Kavurarak pişirmeye devam edelim. Biberler yumuşadığında da üzerine artık salça ve baharatları serpelim. Salçanın kokusu çıkınca biraz daha pişirelim. En sonunda arpa şehriyeyi de üzerine ekleyelim ve karıştıralım. Sıcak su ve tuzu eklediğimiz pilavın kapağını kapatıp bu şekilde pişmesini sağlayalım. 

Diğer bir yöntem ise pilav ile soteyi farklı farklı yapmak. Hatta bu sayede tavuk suyu ile pişen pilavdan hoşlanmayanlar çok daha lezzetli bulacaklardır. 

Şehriyelerin markalarına göre çekebilecekler su kapasitesi de değişiyor bu nedenle suyu kontrollü olarak dökmekte fayda var. 

Tavukları yıkamayı tehlikeli buluyorsanız pilavdan önce biraz kaynatabilirsiniz.

photo6039343911262074047.jpgphoto6039343911262074046.jpgphoto6039343911262074045.jpg

İlgili Haberler