Kahvaltıya imdadınıza yetişecek nefis iki krep tarifi! İster Çikolatalı İster Taze Soğanlısı... İşte iki tarif

Krep belki de hamur işi lezzetleri arasında Türk mutfağının en kolay lezzetidir. Genelde kahvaltılarda yediğimiz kreple ilgili sizlere iki farklı tarif vereceğim

Kahvaltıya imdadınıza yetişecek nefis iki krep tarifi! İster Çikolatalı İster Taze Soğanlısı... İşte iki tarif
Yayınlanma Tarihi : 27 Mart 2021 02:32

Kahvaltılarda genelde krep yapmayı çok seviyorum. Nedense gerçekten çokta hoşuma gidiyor. Bugüne kadar bir çok krep yaptım. Ancak böylesini ilk kez gördüm.

Çikolatalı krep.. Diğer sevdiğim ise taze soğanlı olanı..

Genelde yumurta pişirirken filan taze soğanlı omlet mutlaka yaparım. Ancak krep ilk kez denemiştim. Bugüne kadar girip çıkmadığım tarif siteleri kalmadı

Her birinden ayrı bir şey öğrendim.

Öğrendiklerimi ise uyguladım hemencecik.. Açıkçası mutfağın ustası oldum desem yalan olmaz. Üstelik yaşım daha gençte :)) 19 Yaşındayım.. Ama bugüne kadar yapmadığım şey yoktur.

Kahvaltılarda ise en kolayıma gidene kaçıyorum. Yalan söylemeye gerek yok. Çünkü işe yetişmem gerekiyor.

Şimdi sizlere iki farklı krep tarifi vereceğim. Eminim tadını çok seveceksiniz

Çikolatalı Krep

MALZEMELER


Krep hamuru için:
2 su bardağı un
1 tutam toz şeker
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 adet yumurtanın sarısı
1 tutam tuz
Kızartmak için: Sıvı yağ
İçi için:


1 çay bardağı damla çikolata
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı dondurulmuş frenk üzümü
Üzeri için:
1 paket bitter çikolata


YAPILIŞI


UN, toz şeker ve sütü çırpıp 20 dakika bekletin. Üzerine yumurtaları, yumurta sarısını ve tuzu ilave edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ döküp kızdırın. Hazırladığınız hamurdan 1 çorba kepçesi alarak tavaya dökün ve arkalı önlü pişirip yağlı kağıt üzerine alın. Hamur bitene kadar her seferinde tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ dökerek krepleri pişirin. İç harcı hazırlamak için frenk üzümü hariç tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak harmanlayın. Harcı kreplere paylaştırın. En son üzerine biraz frenk üzümü serpip ikiye katlayın. Bitter çikolatayı benmari usülü eritip kreplerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Taze Soğanlı Krep

MALZEMELER


Krep için:


3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tepeleme un
Tuz


İçi için:


4 demet taze soğan
1 su bardağı lor peyniri
2 adet orta boy salatalık
Tuz
Karabiber


YAPILIŞI


KREP hamurunu hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp, çırpın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice kızdırın ve yağlayın. Yarım kepçe hamurdan dökün. Tavayı sallayarak, krebin iki tarafını da kızartın ve kenara alın. Her seferinde tavayı yağlayarak, hamur bitene kadar bu işlemi sürdürün. Soğanların yalnızca yeşil kısımlarını 1 parmak eninde doğrayıp, üzerine bir tutam tuz serpin ve elinizle iyice ovun. Sıkıp suyunu akıttıktan sonra, bir kaba alın. Salatalıkları kabuğu ile rendeleyin ve lor peyniri ile birlikte soğanlarla karıştırın. Hazırladığınız harcı kreplere paylaştırıp rulo haline getirin ve servis yapın.

Umarım her iki tarifte hoşunuza gitmiştir. Deneyip arkadaşlarınızla tarifleri paylaşırsanız sevinirim :)

Şimdiden afiyetler olsun

İlgili Haberler