Kefirin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

İnek veya keçi sütünden özel bir maya mantarı kullanılarak üretilen kefirin insan sağlığına bir çok faydası vardır.

Kefirin Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Yayınlanma Tarihi : 13 Temmuz 2021 02:50

Tadı ne kadar ayrana benzese de ayrandan her zaman biraz buruk bir lezzeti vardır. Kefirin kökeni Kafkasya’ya bağlıdır. Fermente bir süt ürünü olan kefirin kelime manası keyif verici olarak çevrilebilir. Kefir magnezyum, B12 vitamini, kalsiyum, K2 vitamini, folik asit, probiyotikler ve biotin içerir. Kefirin içeriğinde ortalama olarak 70in üzerinde faydalı probiyotik bulunmaktadır. mucizevi bir etkisi olan kefir yayla çorbası, ev yoğurdu gibi besinler ile de tüketilebilir. Kefirin en büyük etkisi sindirim sistemi üzerinedir. Fakat sindirim sisteminin dışında da birçok rahatsızlıkta kefirin faydaları görülebilir.

Kefirin Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde daha çok yeni tanınmaya başlayan kefir, birçok hastalığın iyileştirilmesinde büyük bir güce sahiptir. Kefir düzenli olarak tüketildiğinde kalsiyum eksikliğini en hızlı geçiren besinlerden birisidir. Probiyotik yapısı bağırsak ve sindirim sistemi kanserlerine karşı insanı koruyucu etkiye sahiptir. Peki; kefirin diğer faydaları nelerdir? Kefir neden kullanılması gereken bir içecektir?

  • İlaçların yan etkisini azaltıcı etkisi vardır.
  • A ve C vitaminlerinden zengin olan bu besin A ve C vitamini eksikliği olanların vitaminlerinin tamamlanmasını sağlayabilir.
  • Düzenli kullanıldığında sindirim sistemi rahatsızlıklarını tedavi edici etkisi vardır.
  • Bağırsaklardaki iyi bakterilerin korunmasını sağlar.
  • Soğuk algınlığına yakalanma riskini hafifletir.
  • Mide ve bağırsaklarda görülen şişkinliği azaltır.
  • Protein eksikliğine iyi gelir.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Damarlarda oluşan sertliğin geçmesini sağlar.
  • Enfeksiyonlara karşı mücadelecidir.
  • Kronik yorgunluğu giderir.
  • Vücutta kolesterol oluşumunu engeller.
  • Kanı temizleyici etkisi vardır.
  • Yüksek tansiyonu dengeler.
  • Tok tutma özelliği ile hızlı kilo vermeyi kolaylaştırır.

Kefirin Zararları

Aşırı tüketilmediğinde aslında kefirin zararları hiçbir şekilde görülmeden kullanılabilir. Aşırı olarak tüketimi yapıldığında kefir, mide bulantısı, bağırsak ve mide krampları yapabilir. Bazı kişilerde kefir çok fazla tüketildiğinde kabızlığa da yol açabilir. Hamileler tarafından ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir. Kefir bir yaşın altındaki çocuklar için zararlıdır. Bir yaşını geçmiş çocuklara da ölçülü bir şekilde vermek gerekir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.