Kışın İçinizi Isıtacak Bir Lezzet Sütlü Un Çorbası! Sütlü Un Çorbası Tarifi..

Hem besleyici hem de doyurucu bir çorba tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Kışın içinizi ısıtacak bu tarifi oldukça pratik ve hızlıca hazırlayabilirsiniz. İşte tüm detaylarıyla sütlü un çorbası tarifi...

Kışın İçinizi Isıtacak Bir Lezzet Sütlü Un Çorbası! Sütlü Un Çorbası Tarifi..
Yayınlanma Tarihi : 22 Aralık 2020 08:00

Süt çorbası eski zamanlarda kırsal ve hayvancılığın yapıldığı kesimlerde çokça yapılan, içindeki süt sayesinde kışın vazgeçilmezlerinden olan süt çorbası aynı zamanda da çocuklarınız için kış aylarında hastalıklara karşı kalkan görevi görecektir.

Süt çorbası için gerekli malzemeler;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kadar un 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz nane
  • Karabiber
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye

Süt çorbası nasıl yapılır?

  • 2 yemek kaşığı zeytin yağını ve 2 yemek kaşığı tereyağını tenceremize koyalım orta ateşte yavaşça karıştırarak tereyağımızı eritmeye başlayalım.
  • Tereyağı erimek üzereyken  1 yemek kaşığı unumuzu koyalım ve unumuzun kokusu gidene kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Tereyağı tam eridikten sonra 3 su bardağı suyu topaklanmasını önlemek için karıştırmaya devam ederken yavaşça tenceremizin içine dökelim.
  • 3 su bardağı sütü üzerine ilave edelim çorbamızı karıştırarak biraz ısınmasını bekleyelim.
  • Çorbamız biraz ısındıktan sonra üzerine 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzumuzu koyalım.
  • Çorbamız kaynamak üzereyken 2 yemek kaşığı tel şehriyemizi çorbamızın içine koyalım ve karıştırmaya devam edelim.
  • Tel şehriyemiz yumuşayana kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
  • Kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı toz nanemizi ve yarım limon suyumuzu ekleyip kısa bir süre kaynatalım.

         Artık çorbamız servise hazır afiyet olsun...

Bu Siteden Ulusalpost.com aktif link verilmeden alıntı yapılamaz

İlgili Haberler